Un camino hacia los vinos divinos de la Toscana
La historia de una bodega
La Finca Acquaviva se inauguró en 1984 cuando el Sr. Serafino D'Ascenzi, el actual propietario, compró la finca al Marqués Ciacci. Villa Acquaviva, centrada en una agricultura muy multifuncional, siempre ha creído en el turismo enológico y gastronómico, abriendo ya en 1992 una casa de campo. Desde 2020 hemos establecido una importante colaboración con una de las empresas más importantes
enólogos del mundo, Riccardo Cotarella, con el qiale emprendemos un camino
Cada vez más orientada a la calidad del producto y a escuchar al consumidor.
Las tierras que nutren las uvas
Inicialmente, había solo tres hectáreas de viñedos de uvas blancas, pero el Sr. Serafino aumentó también con las uvas tintas, hasta llegar a la extensión actual de 15 hectáreas. La finca, cerca de Montemerano, es donde se cruzan las áreas con denominaciones de origen de Morellino di Scansano y Bianco di Pitigliano. Diferentes tipos de uvas: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Malvasia Nera, Alicante, Trebbiano, Chardonnay, Verdelho, Malvasia Bianca.
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