La bodega familiar Pacenti está ahora dirigida por la tercera generación —Lorenzo, Lisa y Serena—, quienes han heredado la pasión y la vocación de su padre Franco y la visión fundadora de su abuelo Rosildo, quien fundó la finca en la década de 1960. Hoy, miran hacia el futuro, preservando los valores y las tradiciones heredadas de la familia.
Viticultores en Montalcino desde 1966:
El negocio familiar está actualmente dirigido por Lorenzo, Lisa y Serena, la tercera generación que heredó la pasión y la vocación del Padre Franco Pacenti. Hoy, los tres hermanos miran hacia el futuro renovando los valores y las tradiciones que les legó su abuelo Rosildo, quien en la década de 1960 fundó la empresa agrícola.
Un poema nacido de la tierra:
Una interpretación clásica y pura del Sangiovese, con la máxima atención a
Viñedo sostenible y respetuoso con el medio ambiente.
10 hectáreas cultivadas a 300 m de altitud en la ladera noreste de la colina de Montalcino, en la zona de Canalicchio, una zona histórica y entre las más adecuadas de la denominación, caracterizada por terrenos con un marcado componente arcilloso.
Un sorbo elegante con una expresión clásica:
Vinos sinceros y con carácter, fieles a las añadas y a su territorio de origen, fruto de la perfecta armonía entre su gente y su tierra. Fermentaciones en acero a temperatura ambiente controlada con remontados y delestage, seguidas de largas maceraciones con hollejos. Largas crianzas en barricas grandes de roble de Eslavonia y Francia, donde el Sangiovese alcanza su máxima expresión.
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