Gentili Azienda Agricola

Gentili Azienda Agricola, una nueva generación con un nuevo estilo

La Bodega Gentili Azienda Agricola es una bodega de 40 años de antigüedad situada en la zona norte de la DOC Bardolino. Enrico Gentili gestiona la bodega desde 2010, junto con su hermana Elisa. Hace unos años, Enrico Gentili, hijo del fundador Carlo, decidió embotellar los mejores vinos de su producción y escribió su nombre en las etiquetas por primera vez.

Hoy en día, el objetivo principal de Enrico es mejorar la reputación de los vinos de Bardolino e incorporar variedades de uvas locales olvidadas como la Trebianel.

El terroir ideal de Gentili Azienda Agricola

La bodega, situada a los pies del monte Baldo, produce vinos desde 1979 y sus viñedos tienen vistas al lago de Garda. Las variaciones climáticas y la calidad del suelo hacen que la región sea perfecta para el crecimiento de uvas de buena calidad. Los viticultores se aseguran de proteger el medio ambiente y sus viñedos. Todo el trabajo del viñedo y la cosecha se realizan manualmente y no se utilizan fertilizantes, excepto abono verde. Las principales variedades de uva cultivadas son Corvina, Corvinone, Sangiovese, Molinara, Traminer, Chardonnay, Trebianel y Rondinella. Las mejores uvas se utilizan para producir sus vinos tintos, blancos, rosados y espumosos de fama mundial.

Mezclando tradiciones y tecnologías modernas en Gentili Azienda Agricola

Los productores combinan métodos tradicionales con técnicas modernas e innovadoras para producir vinos de alta calidad que resaltan las cualidades y características del terroir. La producción en la bodega es natural y orgánica sin la adición de ningún producto químico. Se tiene cuidado de preservar los sabores naturales de las uvas y dar a los vinos un aroma intenso y una estructura compleja. La bodega produjo casi 12 000 botellas en 2018.