Geržinić Winery

Geržinić, una bodega familiar situada en el impresionante paisaje de Vizinada

Geržinić es una pequeña bodega familiar situada en el impresionante paisaje de Vizinada, en la región vitivinícola de Istria, que cuenta con más de cien años de tradición en la elaboración de vinos. La hospitalidad que brinda la familia Geržinić y la calidad de sus vinos hacen de la empresa un excelente punto de encuentro para todos sus visitantes. Tanto turistas ocasionales como expertos en vinos y viajeros, a todos les gustan sus vinos con un gran sabor afrutado natural y un aroma intenso.

Uvas espectaculares que producen un vino increíble

La variedad de uva más cultivada aquí es la Malvazija Istarska, que representa casi el 60% del total de los viñedos. La bodega también es conocida por elaborar aceite de oliva virgen extra a partir de sus aceitunas.
Actualmente, sus viñedos ocupan una superficie de 10 hectáreas, la mayoría de las cuales están plantadas con la variedad Malvazija de Istria. El personal trabaja arduamente en los viñedos para asegurarse de que produzcan uvas de alta calidad para sus vinos. Además de la Malvazija, también cultivan otras variedades de uva, como la local Teran y la Moscatel Amarilla. Las variedades de uva internacionales Syrah, Chardonnay y Cabernet Sauvignon también crecen en sus viñedos. Las mejores uvas se recogen a mano y se utilizan para elaborar sus vinos tintos, blancos, rosados, espumosos y de postre.

Aceitunas que están entre las mejores del mundo

Geržinić también cultiva en sus olivares tres tipos de aceitunas: Pendolino, Bjelica de Istria y Leccino de Italia, que les permiten producir un aceite de oliva de alta calidad. Su aceite de oliva ha sido incluido en numerosas ocasiones en la guía Flos Olei escrita por Marco Orregia que premia los mejores aceites de oliva del mundo. Estas características hacen de las aceitunas una de las mejores plantas del Mediterráneo.