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WineTourism
I Sodi Winery
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I Sodi Winery

Toscana, Italia

Recomendaciones de los huéspedes

4.70
17Reseñas

Una joya familiar en la Toscana que elabora auténticos vinos Chianti Classico

I Sodi Wine Estate, una bodega familiar y boutique

La finca vinícola I Sodi está situada en medio del Chianti Classico, entre las colinas entre Monti y el Castillo de Brolio. La casa rural fue construida en 1893 y presenta una arquitectura local y una vista impresionante del Monte Amiata y Crete Senesi. La familia Casini compró la finca en 1973 y, actualmente, la tercera generación de la familia dirige la bodega. El objetivo principal de la familia era ser productores de vino independientes y de alta calidad, y comenzaron la restauración de la finca.

Las mejores uvas Canaiolo y Sangiovese

Los primeros viñedos se plantaron hace 40 años y los nuevos viñedos cubren solo un tercio de la propiedad. Los nuevos se han plantado para cumplir con las nuevas reglas de producción de Chianti Classico DOCG. Los viñedos antiguos todavía se cuidan adecuadamente para garantizar un crecimiento constante de uvas de calidad. Durante muchos años, la empresa ha estado cultivando las mejores uvas Canaiolo y Sangiovese para sus vinos tintos y de postre de primera clase. La época de cosecha comienza a mediados de septiembre y las uvas se recolectan en octubre.

Combinación de tradición con tecnología moderna

Las 12 hectáreas de viñedos se encuentran alrededor de la casa y todas las uvas se recogen y seleccionan a mano. Todos los pasos relacionados con el proceso de elaboración del vino son gestionados directamente por la empresa y sus empleados. Quieren respetar las antiguas tradiciones en sus vinos y expresar las cualidades de su rico terroir. En 2007, la bodega se equipó con nuevos tanques de acero inoxidable y otros equipos. La sala de barricas también se amplió para mejorar la producción de vino.

Idiomas que se ofrecen para las visitas guiadas

🇬🇧inglés🇮🇹italiano

Tipos de vino

Vino TintoVino BlancoVino RosadoVino NaranjaVino EspumosoVino DulceVino FortificadoEspíritus

Variedades de uva

SangioveseCanaiolo

Experiencias

1 experiencia disponible

Visita a la finca y degustación de vinos, Vinsanto y Aceite de oliva virgen extra en I Sodi
1 hr 15 min

Visita a la finca y degustación de vinos, Vinsanto y Aceite de oliva virgen extra en I Sodi

Cata de vinos y recorrido en Chianti, Toscana: sumérjase en los vinos de Chianti con una cautivadora cata de vinos y un recorrido en I Sodi


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DIRECCIÓN

Localita' I Sodi - Frazione Monti, Gaiole In Chianti, 53013, Italy



Testimonios

4.7· 17 reseñas

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