Il Poggiolino in Chianti Classico

Empresa dinámica, con raíces antiguas y principios sólidos, innovación y gran tradición.

Creer profundamente en el vino que se produce y hacerlo incluso a costa de la cantidad. Esta es la filosofía de Alberto Fabbri y Alessandra Pacini, propietarios de Il Poggiolino. No es casualidad que la empresa forme parte del Consorcio del Gallo Negro desde 1964, que el vino se produzca y embotella solo en las mejores añadas y que la cosecha se realice de forma manual, eligiendo solo los racimos excelentes. La familia es propietaria de la bodega desde 1979 y la colección privada comienza en 1965.

Las fincas

Hay seis hectáreas de viñedos propios de las cuales 2 hectáreas han sido gestionadas desde 2019. A esto hay que sumar unos 1000 olivos.

Además, desde 2005, la propiedad “Poggialto” cuenta con otras doce hectáreas de viñedos, doce de olivares (unas 3000 plantas), 24 de cultivos y bosques y una reserva de caza de 120 hectáreas.

La producción de vino es de unas 110.000 botellas al año divididas en distintos tipos.

Toda la producción es seguida minuciosamente por un técnico enológico interno asistido por un enólogo de renombre internacional así como por un equipo de agrónomos que nos permiten, aunque no estemos certificados como ecológicos, trabajar con el máximo respeto por el medio ambiente y la naturaleza.

Creyendo profundamente en el potencial y la importancia de la zona de Chianti Classico y estando orgulloso de ser parte de una denominación conocida en todo el mundo como la del Gallo Negro, Il Poggiolino produce sólo y exclusivamente productos de alta calidad.