A Family-Owned Winery in Dão, Portugal with 400 Years of Tradition
Una bodega donde la familia juega un papel central
Los portugueses son conocidos por sus fuertes vínculos familiares. Así es la bodega Julia Kemper Wines. La historia de la bodega se remonta al siglo XVI. Sin embargo, es relativamente reciente que las bodegas comenzaron a producir sus vinos para venderlos en el mercado. Antes era una artesanía, un pasatiempo y una tradición familiar.
Los vinos que se elaboraban aquí se destinaban exclusivamente al consumo doméstico. Resulta difícil de creer, pero en algún momento de la historia la familia Melo-Kemper estuvo formada por casi 1000 miembros, contando a todos los parientes lejanos. ¡Eso sí que es una bodega familiar!
La personalidad inspiradora de la propietaria: Julia Melo Kemper
La actual propietaria de la bodega es Julia Melo Kemper, una amante de la ciudad y del estilo de vida urbano. Pasó su infancia entre viñedos, pero quería otra vida, más social. Por eso se convirtió en una abogada de éxito en Lisboa. Pero con el tiempo, las raíces se impusieron y volvió a tomar las riendas de la bodega para ensalzar el patrimonio vitivinícola de la región del Dão y de la familia Melo-Kemper en el escenario mundial. Así, desde su primera cosecha comercializada en 2008, sus vinos han comenzado la conquista del mundo del vino y ya han recibido numerosos premios excelentes.
La filosofía de la bodega
La idea de la bodega es preservar el terroir de la región de Dao, así como la biodiversidad. Por ello, los vinicultores utilizan diferentes prácticas orgánicas, biodinámicas e incluso veganas que han demostrado su eficacia a lo largo del tiempo. En la bodega, utilizan conocimientos tradicionales de la región, denominados aquí técnicas ancestrales. Los vinos producidos pueden clasificarse como vinos gastronómicos, con una acidez excepcionalmente compleja y aromas delicados.
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