Maison Guinot

Una experiencia fantástica. Una guía apasionada y experta en su campo. Aprendimos muchísimo. Después, disfrutamos de una cata fantástica. Lo recomiendo.

¡Excelente recorrido! Interesante e informativo. La chica que nos acompañó (perdón, no recuerdo su nombre) estaba bien informada y se aseguró de que estuviera bien y de que entendiera lo que ella decía en francés. La cata de vinos al final fue genial. Vayan a visitarlo. No se decepcionarán.

Un excelente recorrido por la historia de los espumantes de Limoux. Explicación interesante y extensa dentro de las bodegas reales, con una guía amable y profesional. Al final dan una buena degustacion de 6 espumantes y por supuesto llevamos unas cuantas botellas y unas terrinas. En comparación con otros lugares que hemos visitado en Europa y en América, el precio por esta visita es muy bajo para la alta calidad de la visita y la degustacion.

¡Una visita muy agradable y constructiva! ¡Se pudieron intercambiar muchas opiniones! ¡La cata también fue muy agradable! ¡Gracias a Angélique por este momento tan agradable en sus bodegas! ¡Lo recomendamos encarecidamente!

La visita a la bodega fue informativa, por parte de Angélique, muy educativa, apasionada y amigable. Nos enteramos de que estamos en la bodega más antigua de Limoux, de 6 generaciones, que perpetúa un proceso desarrollado por los monjes de Saint Hilaire, una abadía vecina, en el siglo XVI. Proceso copiado por los viñedos de Champagne. Interesante. La identidad de la finca aboga por un saber hacer ancestral, artesanal y muy honorable. Gracias por esta hermosa degustación. El auto está casi lleno 😉🍾🥂

La experiencia fue mágica. Angelique transmite la esencia de la bodega del corazón, haciendo de la visita un momento único. Degustamos vinos espumosos de primera calidad a precios accesibles para todos los bolsillos.

Visita increíble. Éramos las únicas personas que habíamos reservado la visita, así que nos mostraron el lugar por nuestra cuenta. Nos brindaron una visita muy informativa en un inglés perfecto. Recomendaría la visita a cualquiera que esté interesado en el proceso de elaboración del vino espumoso. Probamos muchos vinos después de la visita y compré dos botellas por un precio muy razonable.

Una visita fantástica. Eleanore nos cautivó (tanto a adultos como a niños) con sus explicaciones; fue una guía de primera. La casa GUINOT lleva seis generaciones dedicada a la artesanía, y la calidad es innegable. La cata final antes de comprar es muy apreciada. Sin embargo, tengan cuidado con la persona que atendió a Eleanore durante la cata, ya que no fue muy amable con los niños. Recomiendo visitar la bodega.

Precioso paseo por las bodegas con sonido y luces. La guía es muy competente en su trabajo y buena degustación al final del recorrido, hay más para elegir... Recomiendo esta visita.

El tour más maravilloso, una experiencia increíble. Michel es brillante creando magia en sus cuevas, fue un placer aprender sobre el proceso completo de creación de sus deliciosos vinos espumosos. Gracias también a su increíble equipo que nos guió en muchas catas. El inglés de todos era excelente, ¡ojalá pudiera llenar mi maleta de regreso a Australia con Cremant! Hasta pronto y gracias

Pasé a comprar una botella de Blanquette de Limoux y el dueño estaba a punto de empezar una visita a la bodega. El proceso de ensamblaje del vino para el Crèment y la fermentación tanto del Crémant como de la Blanquette (una sola uva) es complejo y lleva mucho tiempo, y el Sr. Guinot explica los pasos para obtener el producto final; fue muy interesante. Al final, catamos varias y tuvimos la oportunidad de comprar producto. ¡Poco más de una hora y valió la pena!

Por 5 € por persona, podrás disfrutar de una fantástica visita guiada y una cata de vinos en esta pequeña bodega de Limoux. Es uno de los pocos productores que aún elaboran el famoso vino espumoso con métodos tradicionales, ya que optan por hacerlo todo a mano en lugar de utilizar maquinaria. La guía turística estaba muy bien informada y era muy amable, y aunque estábamos en una visita guiada en francés, se tomó el tiempo de explicarnos cada punto clave en inglés. La visita terminó con una cata de algunos de sus vinos, que eran realmente increíbles. El vino espumoso elaborado en esta zona es anterior al champán, y se dice que Dom Perignon robó los métodos de producción cuando recorrió la zona y los llevó a la región de champán.

Buenas visita y cata de vinos