Maius Viticultors: A Family Winery in Catalonia

Bodega Maius Viticultors, fundada en 1949

Maius Viticultors es una magnífica bodega situada en el centro de Sant Cugat del Vallès que se fundó en 1949. Manuel Gómez fundó la tienda para la venta de vinos al por menor. En 1992, se produjo un cambio significativo en el funcionamiento de este negocio familiar. Maius Viticultors abrió entonces una tienda de vinos con una amplia gama de marcas y denominaciones de vino de alta calidad junto con un pequeño restaurante para el disfrute de los visitantes.

El Priorat y los vinos excepcionales de la comarca

En 1998, los propietarios de Maius Viticultors empezaron a elaborar sus propios vinos. Tras analizar las distintas denominaciones de origen, eligieron Priorat como Denominación de Origen para clasificar sus vinos. La zona era la más adecuada para el estilo y el carácter que querían para sus vinos y se ajustaba al estilo de la casa en muchos aspectos. Con la ayuda y el apoyo del famoso productor de vinos Joan Milà, la Bodega Maius Viticultors recreó sus instalaciones de producción de vino y elaboró su primera añada en 2004.

Bodega sostenible y ecológica con energía solar y reciclaje de agua de lluvia

Los viñedos de la Bodega Maius Viticultors se extienden por el Barrand de la Bruixa en Cataluña. La zona tiene una gran altitud, ya que las vides que crecen aquí pueblan pequeñas terrazas excavadas en las laderas de las montañas. El terreno tiene una variedad de suelos que incluyen rocas, piedra caliza y la tradicional pizarra licorella. Los viñedos tienen tallos estrechos y rotondas elevadas. Requieren poco riego y dan un sabor único a los vinos. Los trabajadores seleccionan las mejores uvas a mano y luego las transportan con cuidado a Maius Viticultors para su posterior procesamiento. La bodega es sostenible y respetuosa con el medio ambiente, ya que utiliza energía solar y recicla toda el agua de lluvia para regar sus viñas. Casi el ocho por ciento de la bodega es subterránea, lo que ayuda a mantener una temperatura óptima de alrededor de 15 grados. Madera, piedra y hormigón conforman las instalaciones de Maius Viticultors que encajan perfectamente con el hermoso entorno natural.

Garnacha, Garnacha Blanca, Cariñena y Cabernet Sauvignon en Maius Viticultors

Los viñedos de Maius Viticultors cultivan una variedad de uvas que incluyen Garnacha, Garnacha Blanca, Cariñena y Cabernet Sauvignon, que producen sus famosos vinos tintos y blancos.