Una bodega en Sicilia

Un salto a la Sicilia de finales del siglo XIX, en el interior de una finca que perteneció a las monjas benedictinas de Adrano hasta 1820. Diez hectáreas de contornos irregulares, ricas en biodiversidad, hierbas fitoalimúrgicas del Etna y huertos centenarios, viñedos, prados de hierbas medicinales, avellanos y almendros.

Descubra las joyas ocultas del Etna

Diez hectáreas de lugares escondidos y por descubrir, como la magnífica gruta de lava, las antiguas torretas de piedra, los imponentes muros de piedra seca construidos por las hábiles manos del hombre local, un juego de terrazas, escondidos recodos de retamas, senderos rocosos a través de las zonas boscosas protegidas y tuteladas por la Superintendencia de Bienes Culturales - Parque del Etna.

Podere Dell'Etna Segreta, dedicado a la calidad

Venir a Podere Dell'Etna Segreta no es una simple visita, es una emoción que permanecerá para siempre en el corazón. Nuestros vinos tintos Le Cùcchie y Le Cùcchie Oro IGT terre siciliane hablan del Etna, aquel que no se doblega a las reglas dictadas por cánones o pliegos de condiciones. Galardonado con numerosos premios internacionales: Mundus Vini en Alemania, Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Lyon y Medalla de Plata con 93 puntos en el Oecanter de Londres. Le Cùcchie y Le Cùcchie Oro IGT están elaborados con Barbera, Grignolino y una mezcla de antiguas variedades autóctonas, todas con más de treinta años.

Los viñedos se trabajan todos a mano, sin uso de productos químicos, y se limpian y podan.
Los racimos se aclarean antes de la maduración y las uvas se cosechan en la segunda quincena de octubre después de un período de secado en la viña. La fermentación se realiza en acero con los hollejos a temperatura controlada. Y luego, nuestro aceite Il Maggiore evo, de aceitunas recolectadas a fines de septiembre y prensadas en frío el mismo día, sin filtrar.

Experiencias para reservar en Podere Dell'Etna Segreta

Reseñas principales

Raffaele
December 29, 2024
Ubicación inmersa en la naturaleza, en las laderas del Etna, desde donde se puede admirar un hermoso panorama. Excelente cocina y personal muy amable y acogedor. Todo esto... representa mejor el alma del propietario.
Luciana Mazzilli
May 11, 2021
¡Si eso no es una sensación de vacaciones! Hecho con amor para la vista y el paladar. Bravissimi

Ubicación

Ubicación Strada Per Montalto, 95033 Biancavilla Catania, Italy

Región

Idiomas hablados

Servicios

Restaurante
Alojamiento
Se admiten mascotas
Aparcamiento
Estacionamiento de autobuses

Horas de visita

Martes - Domingo
09:30 - 22:00
Lunes
cerrado

Tipos de vino

Vino tinto

Variedades de uva

Riesling
Viognier
Sauvignon blanc
Petit Verdot
Pinot Noir
Garnacha
Barbera
Grignolino

Asociaciones de vino

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Opiniones de visitantes

Lo que piensa nuestra comunidad Podere Dell'Etna Segreta

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Reseñas (12)

Raffaele
Revisado el December 29, 2024

Ubicación inmersa en la naturaleza, en las laderas del Etna, desde donde se puede admirar un hermoso panorama. Excelente cocina y personal muy amable y acogedor. Todo esto... representa mejor el alma del propietario.

Reseña proporcionada por Google

Aurora Ferrigno
Revisado el November 11, 2024

Este hotel es verdaderamente excepcional, uno de los mejores que he experimentado. La atención al detalle y la cálida hospitalidad de la familia Grasso, propietaria y operadora de este lugar, lo hacen realmente destacar. Desde una cuidada decoración hasta servicios cuidadosamente organizados, todo aquí parece diseñado cuidadosamente para ofrecer comodidad y relajación. El desayuno en la cama es un placer, y el restaurante del hotel sirve increíbles comidas y vinos locales, ¡muchos de los cuales se producen en su hermosa propiedad! Los Grasso han creado un refugio genuino y pacífico que combina perfectamente con el entorno natural del Monte Etna.

Reseña proporcionada por Google

STEFANIA LA ROSA
Revisado el October 27, 2024

Descubierto por casualidad nos enamoramos literalmente de este encantador lugar y de su refinada cocina. Recomiendo encarecidamente el menú degustación que permite degustar las increíbles creaciones culinarias del chef. Pese a lo que se pueda pensar, las raciones son perfectas, elaboradas en las cantidades adecuadas para poder completar la verdadera "degustación" de todos los platos. El servicio impecable, ¡elogio a la chica que gestiona la habitación! Estamos de regreso y volveremos siempre con inmenso placer!!!

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Troels Seeberg
Revisado el October 10, 2024

¡Tuvimos una estancia maravillosa en esta pequeña y encantadora granja vinícola! La ubicación es perfecta: lo suficientemente lejos de la ciudad para disfrutar de la paz y la tranquilidad, pero lo suficientemente cerca como para sentirse conectado. Las vistas del Monte Etna a lo lejos eran impresionantes y se sumaban a la magia del lugar. El personal fue muy cálido y amable, y el propietario hizo todo lo posible para hacernos sentir bienvenidos. Viajar con un niño de 2 años a veces puede resultar complicado, pero nos hicieron sentir como en casa, lo cual apreciamos mucho. Realmente espero que tengamos la oportunidad de volver algún día. Y una mención especial para su vino: ¡es absolutamente fantástico!

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Moritz
Revisado el October 5, 2024

Hotel familiar bien distribuido con pequeños bungalows. El anfitrión Mario crea una gran atmósfera en la que inmediatamente te sientes bienvenido. Los bungalows están bien equipados y amueblados con mucho cariño, cada bungalow tiene una pequeña terraza. El desayuno se puede pedir por la noche y se sirve caliente por la mañana. Y todo sabía excelente. El restaurante ofrece una hermosa terraza con vistas al valle. La comida está recién preparada y tiene un sabor excelente. También puedes beber vino de tu propia producción. En general fue una estancia maravillosa.

Reseña proporcionada por Google

Preguntas frecuentes sobre Podere Dell'Etna Segreta

¿Dónde se encuentra Podere Dell'Etna Segreta?

Podere Dell'Etna Segreta se encuentra en Etna, Italia

¿Qué tipos de vinos produce Podere Dell'Etna Segreta?

Podere Dell'Etna Segreta produce Vino tinto.

¿Qué variedades de uva plantan en Podere Dell'Etna Segreta?

En Podere Dell'Etna Segreta, cultivan Riesling, Viognier, Sauvignon blanc, Petit Verdot, Pinot Noir, Garnacha, Barbera, Grignolino.

¿Qué idiomas hablan en el Podere Dell'Etna Segreta?

En Podere Dell'Etna Segreta hablan inglés, italiano.

¿Producen vinos orgánicos en Podere Dell'Etna Segreta?

No, Podere Dell'Etna Segreta no es un productor de vino orgánico.