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Bodega verificada
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Podere della Bruciata es una pequeña bodega situada en pintorescas colinas, rodeada de bosques de robles en el corazón de Montepulciano. La empresa está especializada en la producción de vinos, grappa, vermut, aceite de oliva y mermeladas de temporada.
La Nobile di Montepulciano es una de las primeras DOCG italianas, con una historia que se remonta a más de 600 años. En Podere Della Bruciata, la cosecha se ha realizado exclusivamente de forma manual y las uvas se manipulan con cuidado. Su vida diaria se basa en la búsqueda constante de una mejor calidad del vino.
Podere della Bruciata siempre ha apostado por una viticultura biológica y natural, basada en la producción de un vino excelente con gran admiración por el medio ambiente y el consumidor, sin necesidad de utilizar insecticidas, pesticidas, herbicidas, compuestos químicos sintéticos o prácticas enológicas intrusivas en el proceso de elaboración del vino.
Sus vinos son la mejor representación de la región donde se cultivan. Por eso, la bodega decidió utilizar levaduras naturales en lugar de levaduras artificiales para acondicionar el mosto, permitiendo alargar el tiempo de maceración. Al menos según la bodega, la madera debe “potenciar” en lugar de “cambiar” el sabor del vino. Por ello, para la crianza solo se utilizan barricas grandes y de tostado ligero.
Ven a ver y aprender las técnicas de elaboración de vino de Podere Della Bruciata y explora la variedad de maravillosos vinos naturales de la Toscana.
Strada Senza Nome 68, 53045 Montepulciano Siena, Italy
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Podere Della Bruciata.
Escribe una reseñaPude reservar fácilmente desde su sitio web unas horas antes de la degustación y no tuvimos problemas para encontrar las instalaciones, el camino rural que lo precede es fácilmente transitable. Fue una experiencia verdaderamente placentera, Alessandro libera pasión y te involucra en la conversación, haciéndote parte de la historia de esta finca. El cuidado por el detalle que distingue a esta empresa se nota en palabras de Alessandro, en el cuidado del viñedo y de la bodega. Nada se deja al azar. De hecho, los vinos probados reflejaron todo lo que nos contó Alessandro. Productos de excelente calidad, desde embutidos, quesos, aceite y vinagre (de producción propia) ¡GRITANDO! ¡OBVIAMENTE vino excepcional, ubicación impresionante y mucha, mucha disponibilidad! Gracias de nuevo, ¡fue genial!
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¡Maravillosa experiencia! Gaia nos transmitió toda su pasión, fue perfecto. Desde la degustación hasta el plato de productos típicos, realmente excelente. Nos gustó tanto que comimos un florentino directamente en la terraza panorámica y nos llevamos algo para llevar a casa, incluidos vinos y mermeladas elaboradas por ellos. ¡Sigan así muchachos, podemos ver toda la pasión y el amor que ponen para aprovechar al máximo su territorio! ♥️
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Hermosa experiencia, personal muy amable y super dispuesto! Local muy cuidado con terraza donde pudimos degustar sus vinos acompañados de una tabla de cortar muy buena!
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Un lugar precioso con las ondulantes colinas de la Toscana de fondo y un toque moderno en la bodega. ¡El vino y la comida eran fantásticos! Hay que amar y apreciar cuando se siente la pasión que alguien irradia al practicar su oficio. Pedí botellas para enviar a casa. ¡No puedo esperar a volver!
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La familia Rossi es una familia muy cálida, acogedora y amigable. Sientes y saboreas el amor por su oficio. Probamos muchos vinos sabrosos y especiales y también disfrutamos muchísimo de los pequeños bocados que sirvieron durante la cata de vinos. La ubicación y la vista son inigualables entre las uvas y los olivos. ¡Recomiendo encarecidamente experimentar una degustación aquí!
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