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Podere Scurtarola

Toscana, Italia

Recomendaciones de los huéspedes

4.90
10Reseñas

Una hermosa fusión de tradición y tecnología moderna para mantener viva la pasión por los vinos.

Tradición e innovación se encuentran en Podere Scurtarola

Con 180 años de historia familiar y un conocimiento arraigado en la tierra, la familia Lorieri siente un profundo respeto por el ecosistema vivo y dinámico que es el viñedo. Un respeto que estimula la curiosidad y la búsqueda incesante de métodos de producción más armoniosos y eficientes. De hecho, en Podere Scurtarola no falta la innovación, con varias universidades que colaboran en proyectos que involucran drones y robots. Pero el corazón de la bodega siempre serán las propias plantas, la observación de las hojas y el color de la uva, el injerto y el cuidado manuales, la degustación para determinar la dulzura y la intensidad.

Para conseguir el mejor vino posible hay que escuchar al viñedo. Por eso intentamos interferir lo menos posible en el equilibrio natural que existe entre las plantas y hierbas y los millones de microorganismos que viven en el suelo. No utilizamos herbicidas ni fertilizantes, nunca trabajamos la tierra y ni siquiera regamos las viñas, a pesar de nuestros veranos calurosos y muy secos.

Un atajo hacia la buena vida

Podere Scurtarola está situado en la antigua ruta de peregrinación, la Vía Francígena, que recorre las colinas entre Carrara y Massa en su camino desde Francia hasta Roma. Scurtarola, de hecho, significa atajo en el dialecto local. ¡A través de la buena compañía, la naturaleza, el vino y la excelente comida, descubrirá que el camino más corto hacia la buena vida se encuentra precisamente aquí!

Variedades de uva locales y vino innovador

Pierpaolo Lorieri, apasionado por las tradiciones y especialidades locales, lleva muchos años recolectando variedades de uva locales. Una de ellas es el Vermentino Nero, que en Podere Scurtarola se vinifica y afina durante cinco años en barricas de roble. Nuestro Vernero tiene un color oscuro, casi negro como la tinta, y un sabor cálido y pleno. La alta acidez le confiere un sabor atemporal y lo convierte en un vino excelente para acompañar cualquier plato de carne o simplemente para disfrutarlo solo.

Horas de visita

Lunes
Cerrado
Martes
Cerrado
Miércoles
09:30 – 13:30, 15:30 – 19:00
Jueves
Cerrado
Viernes
09:30 – 12:00, 15:00 – 19:00
Sábado
Cerrado
Domingo
Cerrado

Idiomas que se ofrecen para las visitas guiadas

🇩🇪alemán🇬🇧inglés🇮🇹italiano

Tipos de vino

Vino TintoVino BlancoVino EspumosoVino DulceEspíritus

Variedades de uva

VermentinoChardonnayAlbarolaTrebbianoVermentino NeroMalvasiaMassarettaSangioveseBuonamicoCiliegiolo

Experiencias

Actualmente no hay experiencias registradas para esta bodega.


Más información sobre Podere Scurtarola

DIRECCIÓN

Via Dell'Uva 5, 54100 Massa Massa-Carrara, Italy



Testimonios

4.9· 10 reseñas

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Preguntas frecuentes sobre Podere Scurtarola

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Las respuestas provienen de los detalles y reseñas de este anuncio.


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