Tenuta Valdipiatta: A Family Winery in Tuscany

Tenuta Valdipiatta, una bodega familiar boutique

La finca vinícola familiar Tenuta Valdipiatta se encuentra en el corazón de la región del Vino Nobile di Montepulciano, en la parte sureste de la Toscana. El propietario original inició la bodega en la década de 1960 y fue comprada por Giulio Caporali en la década de 1980. Su sueño era vivir en una de las zonas rurales más hermosas de la Toscana y elaborar vinos al mismo tiempo. En 2002, entregó las riendas de la bodega a su hija Miriam. Miriam había estudiado enología en Burdeos y creía que los vinos distintivos y de sabor suave solo se podían elaborar a través de Elaboración adecuada de vino y uvas de alta calidad.

2500 años de tradiciones e historia

Montepulciano cuenta con más de 2500 años de tradición e historia en la elaboración de vinos y cuenta con algunas de las mejores condiciones naturales para el cultivo de la vid. Las 25 hectáreas de viñedos y olivares de Valdpiatta se gestionan siguiendo métodos de agricultura orgánica y principios de sostenibilidad ambiental. Toda la finca es un oasis de La biodiversidad y los vinos que se producen aquí reflejan todo el carácter y la elegancia del terroir de Montepulciano. Su famoso vino tinto se elabora con la mejor uva de vino tinto de Italia, Sangiovese, que los lugareños también llaman Prugnolo.

Vinos sabrosos que reflejan la zona

Miriam visita periódicamente los viñedos, comprueba las diferencias entre las uvas cultivadas en suelos más densos y en suelos arenosos, selecciona a mano las mejores uvas y las fermenta adecuadamente en la bodega. En vista de sus prácticas orgánicas y sostenibles, recibieron la certificación orgánica de la UE en 2018. Sus vinos Vino Nobile reflejan la tradición vinícola de la zona a través de sabores y aromas sabrosos y brillantes. Las uvas perfectamente maduras y el envejecimiento adecuado hacen que los vinos sean tan únicos y apreciados.