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'Terre di Perseto' está situado entre las ondulantes colinas del Chianti Classico, en la carretera que une el pueblo de San Casciano in Val di Pesa con el pueblo de Greve in Chianti, en la zona más antigua y apreciada para la producción de vinos de Chianti Classico y aceites de oliva virgen extra.
Nuestra finca tiene una superficie total de unas 40 hectáreas, de las cuales unas 20 hectáreas están cubiertas de viñedos, 6 hectáreas están plantadas de olivos y el resto está cubierta de bosques.
La empresa fue fundada por Metello Sabatini en 1958, mientras que hoy está dirigida por sus nietos Niccolò y Daniel, quienes han retomado la tradición vitivinícola familiar con pasión y dedicación:
Los viñedos de Terre di Perseto ocupan unas 20 hectáreas y están situados en una posición ideal, tanto por la exposición al sol como por la calidad del suelo. Están situados a una altitud de 275 metros sobre el nivel del mar, con orientación suroeste. Las uvas que se cultivan son: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon , Canaiolo, Syrah, Montepulciano y Trebbiano.
La naturaleza de este suelo se denomina “tipo calizo/Alberese”, un suelo muy drenante con una rica presencia de sales minerales, que contribuyen a dar a nuestros vinos elegancia, redondez en boca y un carácter único.
Nuestros vinos expresan la historia de la artesanía tradicional y el trabajo familiar y se caracterizan por su elegancia, perfume y agrado en el paladar.
Via Perseto 4, 50026 San Casciano in Val di Pesa Florence, Italy
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Terre Di Perseto in Chianti Classico.
Escribe una reseñaFui a Terre di Perseto en septiembre con mi novio para una cata de vinos y una visita a la bodega. Era nuestra primera vez y la experiencia fue fantástica, Benedetta nos adentró en la historia y la tradición de la producción de Chianti y no solo aprendimos muchas anécdotas, sino que también degustamos algunos vinos fantásticos. ¡Enhorabuena!
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Visité la bodega junto con mi novia a mediados de septiembre, fue nuestra primera visita de este tipo. Debo decir que la pasé muy bien, Benedetta nos recibió y acompañó con mucho profesionalismo, al final del viaje sentí que estaba charlando con alguien conocido, creo que ella realmente sabe tratar con la gente. No pude evitar tomar una botella de Chianti clásico y una de Vin santo 🔥 Una experiencia para repetir seguro.
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La cata de vinos y quesos fue perfecta: una excelente manera de comprender la variedad de vinos que se ofrecen. El servicio fue extremadamente amable, incluso haciendo todo lo posible para complacernos cuando llegábamos tarde. ¡El hermoso entorno y la visita sorpresa de los perros de la granja fue increíble y lo alentamos mucho!
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Hermoso lugar y bien cuidado, la bodega es, diría, una de las mejores que he visitado hasta ahora, tanto por su organización como por su mantenimiento. ¡Por fin, un vino y un aceite excelentes! ¡Buen rosado y excelente tinto! ¡La próxima vez probaré el Vin Santo y la grappa! Todos fueron muy amables y simpáticos, los hijos Niccolò y Daniel y los padres. ¡Hasta la próxima, gracias y adiós!
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Excelente recorrido/degustación. Habíamos reservado el día anterior online y no nos decepcionó. Benedetta habla muy bien inglés y sus explicaciones son muy claras. La fórmula de degustación de Chianti (Classico 😉) acompañada de pecorino, salchicha, galletas saladas, vinagre balsámico... una auténtica delicia
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