Gente de la Bodega

Detrás del vino están las personas que lo crearon. En sintonía con la naturaleza y su fuerte influencia en el carácter, nos esforzamos con cada nueva cosecha para que la nueva personalidad desarrolle importantes cambios, acontecimientos que moldean el carácter y definen vinos de fascinante complejidad.

Región donde vive Weingut Gesellmann

Los viñedos de los viticultores de Mittelburgenland se encuentran en el centro de Burgenland, con una superficie total de 2.104 hectáreas que se extienden desde las estribaciones meridionales de las montañas de Ödenburg hasta las mesetas de Günser. Aquí, la familia Gesellmann cultiva 50 hectáreas de los mejores viñedos alrededor de Deutschkreutz. El clima, tan importante para la creación de grandes vinos, se caracteriza por días soleados y noches frescas, donde la curva de temperatura proporciona las condiciones ideales para vinos complejos hasta el otoño. Además, el cercano lago Neusiedler See influye en el microclima de la región con un carácter panónico que, con un clima relativamente cálido, seco y moderado durante todo el año, contribuye de manera significativa a que los vinos de la región sean tan únicos.

Historia fascinante

En 1719, la finca Gesellmann aparece mencionada por primera vez en documentos oficiales. Desde entonces, muchas generaciones se han encargado de que los conocimientos adquiridos no caigan en el olvido, sino que se redefinan para los tiempos modernos. Engelbert Gesellmann marcó un hito en la historia familiar (y, al mismo tiempo, en la historia de la viticultura en Burgenland) en los años 80, cuando plantó variedades de uva internacionales y las envejeció en barricas francesas. Hoy, los resultados de este esfuerzo pionero son iconos de color rojo intenso: Opus Eximium (desde 1988) y Bela Rex (desde 1992).

Visión de la Bodega

50 hectáreas es un tamaño exclusivo con la clara intención de no abastecer al mercado mundial, sino a los amantes del vino selectos de todo el mundo, con cantidades limitadas. Con mucho cuidado y constancia durante el trabajo en los viñedos, se sientan las bases básicas para que las uvas lleguen en condiciones ideales a la bodega en otoño. El trabajo manual es el requisito previo decisivo para una condensación exitosa. Ya en el viñedo se fomenta el talento; al recolectar las uvas, no solo se revisa cada racimo, sino cada baya. Luego, utilizamos solo el mejor material de uva, en parte de viñas de noventa años, que han vivido mucho y, por lo tanto, contribuyen en gran medida a la estructura de los sabores. Naturalmente, la vinificación no solo está influenciada por el conocimiento adquirido durante generaciones, sino también por la tecnología de bodega más moderna.