Zorzal Wines

Los vinos de Zorzal

Argentina es el principal productor de vino de Sudamérica y Zorzal es una de sus muchas marcas que se basan en el terroir. Hay algo inherentemente diferente en la elaboración de vino en Argentina. Producen sus propias uvas y las fermentan en el viñedo. Zorzal Wines es la manera perfecta de conseguir algunos de estos vinos que son tan diferentes a todo lo demás.

Gualtallary único

Los vinos Zorzal se producen en Gualtallary, Partido de Tupungato, en la zona norte del Valle de Uco. Es la zona vitivinícola de mayor altitud del valle, con características particulares que la convierten en un lugar ideal para la elaboración de vinos de terroir. Los viñedos de Zorzal se encuentran a una altura de alrededor de 1350 metros sobre el nivel del mar. Esta altitud contribuye a la gran diferencia térmica entre el día y la noche. Los suelos son en su mayoría arenosos, provenientes de la erosión eólica y con alto contenido de material calcáreo. Sectores dentro de la finca presentan lecho de río y piedras graníticas revestidas de carbonato de calcio.

Prácticas ecológicas y naturales

La bodega Zorzal cree que el futuro del vino está en las prácticas ecológicas, los ingredientes naturales y las técnicas de producción innovadoras. El vino Zorzal prospera gracias a las prácticas naturales y produce vinos con levadura autóctona, lo que garantiza que los vinos tengan el sabor más delicioso posible. La bodega se construyó en cuatro niveles para transferir uvas, mostos y vinos por gravedad con poco uso de bombas, lo que da como resultado vinos naturales de alta calidad. También utilizan un tipo especial de huevos cementados para dar a los vinos frescura, nitidez, intensidad, potencia y vitalidad.