Nizza DOCG 2020
por Tenuta il Nespolo: A Gem in Piedmont · añada 2020
Un Barbera con gran potencial de guarda, caracterizado por un color rubí y un aroma a frutos rojos y vainilla. En boca es rico, sabroso y persistente.
Gastos de envío e impuestos no incluidos. Se envía desde la bodega en 48 horas.
Un Barbera con gran potencial de guarda, caracterizado por un color rubí y un aroma a frutos rojos y vainilla. En boca es rico, sabroso y persistente.
La uva se cosecha a mediados de septiembre; el día varía según el año y el grado de maduración. Se despalilla lo antes posible y comienza la fermentación y la maceración en acero.
Cuando se agotan los azúcares, después de unos 10 días o más, se trasiega y comienza la fermentación maloláctica . Tras un breve afinamiento en acero o cemento, el vino se encuba en madera, donde permanece entre 10 y 12 meses.
hasta el embotellado.
- Color: rojo rubí con reflejos violáceos, tendiendo al granate con la crianza.
- Nariz: frutos rojos, fresas, violetas y vainilla, a veces con notas ahumadas.
- Paladar: sabroso y con cuerpo con mayor percepción de acidez cuando es joven.
- Maridaje ideal: vino pensado para complementar la degustación de pastas frescas rellenas, quesos de curación media o bagna caùda.
The WineHunter Award 2024
Tenuta il Nespolo: A Gem in Piedmont
Piamonte, Italia
DIRECCIÓN · Regione Cascine 1, 14050 Moasca Asti, Italy
Visita el perfil de la bodega
