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Profitez de cette expérience œnologique immersive à travers les vignobles héroïques de Tenuta del Travale en Calabre dans Calabre, Italie
2 h 30 min
Les visiteurs seront conduits vers une expérience immersive à travers la découverte des vignobles héroïques parmi les bois de la Sila. Entre terrasses et marches, lavande et rangées de Nerello Mascalese et Cappuccio, ils auront l'occasion de contempler un paysage qui appartient à la dixième réserve de biosphère italienne du réseau mondial des sites d'excellence de l'UNESCO. Un couloir naturel sur deux hauts versants qui converge vers la petite cave où il sera possible d'apprécier le traitement entièrement manuel des raisins, la petite cave à barriques et l'ancien pressoir. Enfin, dans la salle de dégustation, les œnotouristes auront la possibilité de déguster trois vins différents.
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Nous sommes une micro-entreprise calabraise, le vignoble a récemment été officiellement reconnu comme héroïque. Nous appartenons à la catégorie des personnes résilientes qui poursuivent des objectifs parfois très difficiles. Viticulture à Tenuta del Travale Vous comprendrez déjà que la culture de nos raisins est entièrement manuelle, sur des pentes très raides, entre marches et terrasses. Le soin est maniaque, même…
En savoir plus sur Tenuta del TravaleAvec la France et l' Espagne , l'Italie est l'un des plus grands pays viticoles au monde. Les vins italiens, issus de 20 régions viticoles, sont réputés bien au-delà des frontières nationales et exportés dans le monde entier.
Explorez ItalieLes premiers vignobles de Calabre sont apparus grâce aux Œnotriens (« tribu dirigée par Œnotrus » ou « peuple du pays des vignes - Οἰνωτρία ») puis aux Grecs de l'Antiquité. Le vin Ciro témoigne de la relation gréco-calabraise. Certaines légendes racontent que les dieux grecs consommaient ce vin pendant les Jeux olympiques. Le vin Ciro est encore produit de la même manière qu'à l'époque antique.
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