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Dans notre cave, le temps ralentit, ici les vins se reposent et évoluent, créant des histoires dans chaque bouteille. dans Calabre, Italie
2 h 30 min
Nichés dans les paysages à couper le souffle de Rovito, au cœur de la Sila, nos vignobles se dressent fièrement à plus de 500 mètres d'altitude, où l'air vif de la montagne et le sol riche façonnent des vins d'une élégance sans pareille.
Votre voyage commence au cœur de nos vignobles héroïques, certifiés par le CERVIM, où nature et ingéniosité humaine se conjuguent dans un paysage époustouflant en amphithéâtre et en terrasses. Ici, les vignes s'accrochent aux pentes abruptes, caressées par le soleil et bercées par la brise de montagne, créant des vins au caractère extraordinaire.
Vous serez témoin de la magie de notre amphore cocciopesto, où l'édition spéciale Eleuteria vinifie lentement, embrassant les traditions anciennes pour créer quelque chose de vraiment unique.
Vient ensuite l'expérience de dégustation, un moment suspendu entre passé et présent. Vous savourerez Eleuteria, Esmen Tetra et Epicarma. Mais la véritable star de ce voyage est l'Eleuteria Édition Spéciale, une perle rare honorée parmi les 50 vins rares du Gambero Rosso. Son bouquet aérien de notes florales et de zeste d'orange vous invite à la dégustation, menant à une gorgée délicate et profonde, légère et pourtant riche en finesse, se terminant par des notes de thé noir et de gentiane.
Que ce soit plus qu'une simple dégustation, que ce soit un souvenir gravé à chaque gorgée. Rejoignez-nous et trinquez à la poésie du vin.
Votre avis nous aide à nous améliorer continuellement et offre également de précieux conseils aux futurs clients pour prendre des décisions éclairées.
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Nos responsables de circuits locaux élaboreront un itinéraire sur mesure autour de Calabre — Des domaines viticoles sélectionnés avec soin, le transport et l'hébergement, le tout selon vos conditions.
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Nous sommes une micro-entreprise calabraise, le vignoble a récemment été officiellement reconnu comme héroïque. Nous appartenons à la catégorie des personnes résilientes qui poursuivent des objectifs parfois très difficiles. Viticulture à Tenuta del Travale Vous comprendrez déjà que la culture de nos raisins est entièrement manuelle, sur des pentes très raides, entre marches et terrasses. Le soin est maniaque, même…
En savoir plus sur Tenuta del TravaleAvec la France et l' Espagne , l'Italie est l'un des plus grands pays viticoles au monde. Les vins italiens, issus de 20 régions viticoles, sont réputés bien au-delà des frontières nationales et exportés dans le monde entier.
Explorez ItalieLes premiers vignobles de Calabre sont apparus grâce aux Œnotriens (« tribu dirigée par Œnotrus » ou « peuple du pays des vignes - Οἰνωτρία ») puis aux Grecs de l'Antiquité. Le vin Ciro témoigne de la relation gréco-calabraise. Certaines légendes racontent que les dieux grecs consommaient ce vin pendant les Jeux olympiques. Le vin Ciro est encore produit de la même manière qu'à l'époque antique.
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