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Découvrez la beauté saisissante des vignobles et l'art de la vinification. dans Lombardie, Italie
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La visite des vignobles est une extension de la visite de la cave. Après une visite à la cascade, la visite se poursuit à travers des sentiers et des chemins muletiers situés à l'intérieur de la propriété. La promenade mène aux vignobles les plus hauts du bassin du Fenocolo. Ce sont les vignes qui produisent les fruits des vins de qualité supérieure Cultivar Delle Volte. Le rouge Imprevio et le Blanc de Blanc Supremo. Des vignobles soignés pour préserver les saveurs authentiques des raisins. Sur le chemin du retour aux caves pour la dégustation de vin tant attendue, l'équipe traverse les oliveraies. Situées dans la zone connue sous le nom de Lazaret, en raison de sa présence il y a longtemps. La visite se termine par une dégustation de vin dans l'ancienne cave.
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La cave Bignotti a été fondée en 1997, lorsque Giorgio Bignotti, avec ses deux fils, a décidé d'agrandir les vignobles personnels de son père pour en faire une cave professionnelle. La marque a commencé par produire du vin dans les caves historiques du XVe siècle de Via Monte Grappa. En 1998, la première bouteille de vin Cantina Bignotti a été produite : elle s'appelait Cultivar Delle Volte, un vin de montagne…
En savoir plus sur Cantina BignottiAvec la France et l' Espagne , l'Italie est l'un des plus grands pays viticoles au monde. Les vins italiens, issus de 20 régions viticoles, sont réputés bien au-delà des frontières nationales et exportés dans le monde entier.
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