Région viticole
Guide de la région viticole de Tarija
Tarija, dans le sud de la Bolivie, est l'une des régions viticoles les plus élevées du monde, avec des vignobles situés entre 1 600 et 2 150 mètres d'altitude dans sa vallée centrale, produisant du Tannat, du Cabernet Sauvignon et du Muscat d'Alexandrie pour le vin et le singani.
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À propos du vin de Taria
- Surface
- 2,600 ha
- Sol
- Alluvionnaire, argileux, limon sableux
- Climat
- Semi-aride tempéré de haute altitude
Des vignobles situés entre 1 600 et 2 150 m d'altitude, parmi les plus hauts du monde, et berceau du brandy de raisin singani.
Tarija, dans le sud de la Bolivie, est l'une des régions viticoles les plus élevées du monde, avec des vignobles situés entre 1 600 et 2 150 mètres d'altitude dans sa vallée centrale, produisant du Tannat, du Cabernet Sauvignon et du Muscat d'Alexandrie pour le vin et le singani.
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Foire aux questions
Qu'est-ce qui fait la renommée de Tarija dans le domaine du vin ?
Tarija est la capitale viticole de la Bolivie, connue pour ses rouges intenses d'altitude, ses vins Muscat aromatiques et le singani, l'eau-de-vie de raisin nationale.
Quels sont les principaux cépages cultivés à Tarija ?
Le Muscat d'Alexandrie est le plus planté, utilisé pour le singani et les vins blancs, tandis que le Tannat, le Cabernet Sauvignon, le Malbec et la Syrah dominent les rouges.
Quelle est la meilleure période pour visiter Tarija pour une dégustation de vin ?
En tant que région de l'hémisphère sud, la récolte a lieu d'environ février à avril, lorsque se tiennent les fêtes locales des vendanges ; la saison sèche, de mai à octobre, est également propice aux visites.
Comment puis-je me rendre à Tarija ?
L'aéroport de Tarija propose des vols intérieurs depuis La Paz, Santa Cruz et Cochabamba, et de nombreux domaines viticoles de la vallée centrale autour de Santa Ana et Uriondo se trouvent à moins d'une heure de route de la ville.
Qu'est-ce que le singani ?
Le singani est une eau-de-vie de raisin bolivienne distillée principalement à partir de muscat d'Alexandrie, et Tarija est l'une de ses principales zones de production, ce qui fait des visites de distilleries un point fort.
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