Héritage de terre, de vigne et d'amour familial
Une vision pour le meilleur en Bolivie
Barbacana est une cave à vin boutique de Tarija en Bolivie qui a vu le jour il y a 15 ans grâce à Rodrigo Trigo, notre vigneron et gérant, dans le but de sauver des terres familiales qui étaient complètement vides. Ayant ces terres dans la meilleure zone productive (de raisin et de vin) de Bolivie, il a commencé à cultiver la vigne avec l'idée de fournir le meilleur raisin aux caves déjà existantes dans la région. Après avoir réalisé que ses raisins étaient vraiment bons, il a commencé à concrétiser son rêve d'avoir une cave à vin.
Une cave familiale dans l'âme
Barbacana est une petite cave magnifique et familière qui traite tout le monde comme un membre de la famille, les visites étant données non pas par des guides, mais par Rodrigo lui-même, l'une de ses filles ou son gendre, pour vous offrir une expérience formidable en visitant les vignobles, la cave et en dégustant des vins et des Singanis magnifiquement créés.
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