Guide de la région viticole du Szekszard

Guide de voyage dans la région viticole de Szekszárd

La région viticole de Szekszárd, en Hongrie, est située entre les collines de Tolna-Baranya et la plaine de Dunamenti, à l'ouest de Sárköz. La région possède une longue histoire de viticulture et les premières preuves de ces pratiques remontent à l'époque romaine. Les principales attractions de la région de Szekszárd sont le Völgységi Múzeum, Bonyhád, le Paprika Múzeum et le château d'Ozora.

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Découvrez les dégustations de vins et visites à Szekszárd pour en profiter si vous visitez la région.

Suivez le guide de voyage de la région viticole de Szekszárd pour en découvrir davantage sur :

Les vins riches de la région de Szekszárd

Les domaines viticoles à visiter à Szekszárd

Lieux culturels et naturels à découvrir

Saveurs de la gastronomie locale

La région viticole hongroise de Szekszárd

Szekszárd est située entre les collines de Tolna-Baranya et la plaine de Dunamenti, à l'ouest de Sárköz en Hongrie. Les premières traces de viticulture dans la région remontent à l'époque romaine. Malgré cela, il est probable que durant les six siècles précédant la conquête romaine, des peuples aient migré à travers la région et se soient occupés des vignes locales. Cela est attesté par la découverte d'anciennes flasques provenant des cimetières avars.

Le climat de Szekszárd est continental tempéré, avec des hivers doux et des étés très chauds. La région bénéficie d'un ensoleillement élevé avec très peu de précipitations, ce qui rend la sécheresse menaçante durant les longs étés.

Le sol de la région est principalement composé de loess limoneux avec une forte proportion de sable et de particules rocheuses. Dans certaines parties de la région, on trouve également des poches de sols bruns forestiers de type Luvisol.

Cépages :

Rouges : Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Kadarka, Zweigelt, Pinot Noir

Blancs : Chardonnay, Olaszrizling, Riesling

Les vins riches de la région de Szekszárd

Les vins de Szekszárd sont connus pour être riches et aromatiques avec une acidité vive. Ils possèdent une élégance particulière qui les distingue des autres vins hongrois – les plus célèbres étant les vins rouges de Szekszárd. Ces vins rouges peuvent être appréciés plus tôt que les autres vins hongrois car ils sont plus ronds avec des tanins plus doux.

Récemment, les vins rouges de Szekszárd sont devenus extrêmement recherchés par les amateurs de vin. La région est célèbre pour les cépages rouges Kadarka et Kékfrankos, et les vignerons locaux ont également commencé à utiliser les cépages Merlot et Cabernet Franc pour produire d'excellents vins. Les vins de Szekszárd ont la capacité de merveilleusement bien vieillir et sont extrêmement raffinés.

Carte de la région viticole de Szekszárd

Vous pouvez également consulter notre carte interactive de la région viticole de Szekszárd pour découvrir les domaines viticoles avec des caves ouvertes.

Domaines viticoles à visiter dans la région de Szekszárd

Szeleshat Estate

Szeleshat Estate est un jeune domaine viticole familial à Szekszárd, en Hongrie. Le domaine a produit ses premiers vins en 2009 et a depuis gagné en popularité. Les visiteurs du domaine sont accueillis dans la salle de dégustation qui peut accueillir 25 personnes et offre un espace attrayant et convivial pour déguster et en apprendre davantage sur les vins hongrois locaux et les processus de vinification.

Posta Borhaz

Posta Borhaz est un domaine viticole basé à Szekszárd, surtout connu pour ses excellents vins biologiques. Le domaine est une exploitation familiale qui se targue d'allier les techniques traditionnelles de vinification hongroises aux meilleures technologies et innovations viticoles récentes. Posta Borhaz offre aux visiteurs une gamme d'expériences pour tous les goûts.

En savoir plus sur les domaines viticoles de Szekszárd à visiter.

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Meilleurs endroits à visiter à Szekszárd

Centre d'écotourisme de Pörböly - Entrez dans la forêt de Gemenc

Le centre d'écotourisme de Pörböly est situé à l'intérieur de la forêt de Gemenc, qui est la plus grande forêt alluviale contiguë d'Europe. Le centre est situé à la porte sud de la forêt et dispose d'un snack-bar, d'expositions interactives, de l'école forestière de Gemenc et d'une gamme d'hébergements pour les visiteurs. Depuis le centre, il y a de nombreux sentiers de randonnée à apprécier ainsi que du canoë, du kayak et des croisières en bateau.

Neptun Szobor - La statue de Neptune

La statue de Neptune se trouve dans le jardin anglais de Kisbér. La statue est située au-dessus du pont arqué qui traverse la cascade et est un élément en pierre qui représente le dieu de l'eau. La statue est sculptée dans du calcaire et veille sur le jardin. Le jardin est l'endroit idéal pour passer les journées d'été à profiter de la cascade et des paysages merveilleusement entretenus.

Bajai Múzeum - Le musée Turr István

Le musée Tuss Istvan est situé à Bajai, en Hongrie. Le musée accueille une série d'expositions à caractère historique, notamment sur les guildes, les reliques, les beaux-arts et les costumes. À l'intérieur du musée, cinq expositions permanentes permettent aux visiteurs d'en apprendre davantage sur l'histoire et la culture locales de manière interactive et éducative. Le musée accueille des visiteurs de tous âges tout au long de l'année.

Découvrez la tour d'observation Kos Karoly

La tour d'observation Kos Karoly est située dans le village de Zebegeny, à Szekszard. La tour d'observation a été construite en 2015 et il s'agit d'une structure en bois qui permet aux visiteurs de profiter du paysage magique et féerique de la région. Les meilleurs moments pour profiter de la vue depuis la tour sont le lever ou le coucher du soleil, lorsque l'on peut voir jusqu'au Danube. La tour d'observation est gratuite pour tous les visiteurs et est ouverte tout au long de l'année.

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La beauté naturelle de Szekszard

L'environnement naturel de Szekszard se caractérise par des étendues de nature verte intacte qui offrent des heures infinies de plaisir et de divertissement à tous ceux qui visitent la région. La beauté naturelle de Szekszard est une merveille à voir et ne doit pas être manquée lors d'une visite en Hongrie.

Szalka - Le charmant village de Szalka

Szalka est un petit village du comté de Toln, à Szekszard, en Hongrie. C'est l'endroit idéal pour découvrir la rencontre entre l'histoire hongroise et l'époque moderne. Les attractions les plus populaires de Szalka sont le domaine viticole de la famille Vida, le Fekete Borpince et le point de vue de Kalvaria. Pour les plus aventureux, des promenades en montgolfière sont proposées au-dessus de Szalka par le Gemenc Hot Air Balloon Club.

Bati Kereszt Kilato - La tour d'observation panoramique

Le Bati Kereszt Kilato est une tour d'observation panoramique située dans la partie nord des collines de Szekszard, sur une colline de 280 mètres de haut. Le nom de la tour d'observation est lié au village voisin de Bat, qui a été démoli pendant l'Empire ottoman. L'ascension jusqu'au sommet du point de vue offre aux visiteurs des vues panoramiques à couper le souffle sur les environs. Au pied de la tour, il y a aussi une aire de pique-nique pour en profiter.

Holt Duna - Camping en plein air à Szekszard

Holt Duna est une aire de camping en plein air à Szekszard, située sur les magnifiques rives du Danube, dans la zone paysagère protégée de Szigetkozi. Le camping propose une merveilleuse gamme d'activités, notamment la pêche et les sports nautiques. Outre les emplacements de camping, il y a aussi des chalets entièrement équipés pour les visiteurs.

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Délicieux plats locaux de Szekszard

La cuisine de Szekszard est une fête des saveurs. Beaucoup de ceux qui visitent la région sont surpris par la variété d'excellents plats locaux proposés. Ces plats sont encore meilleurs lorsqu'ils sont accompagnés d'un excellent vin rouge local. Dîner à Szekszard est une expérience merveilleuse et offre quelque chose à apprécier pour chacun.

Langos - Le street food le plus populaire de Hongrie

Le Langos est un plat traditionnel hongrois. Ce plat est préparé en faisant frire de la pâte composée d'eau, de farine, de levure, de sucre et de sel. La pâte est frite jusqu'à ce qu'elle prenne une couleur dorée. Les Langos se dégustent comme en-cas à tout moment de la journée.

Pacal Porkolt - Ragoût de tripes hongrois

Le Pacal Porkolt est un plat traditionnel hongrois qui se prépare de préférence dans un grand chaudron sur un feu ouvert. L'ingrédient principal du plat est la tripe, qui est précuite. La tripe est coupée en lanières et sautée dans de la graisse de porc avec de l'oignon, de l'ail, du sel, du poivre noir et du cumin. Ce mélange est ensuite assaisonné de paprika hongrois et laissé cuire pendant 2 heures. Le plat est servi avec des tranches de tomate et davantage de poivre pour la saveur.

Csontleves - Bouillon d'os

Le Csontleves est un bouillon d'os sain qui se mange comme une soupe. Le plat est préparé avec des os à moelle qui sont trempés pendant une longue période sur un feu ouvert. Une fois que les os ne moussent plus, des légumes sont ajoutés au bouillon et laissés cuire à feu doux. Lorsque le plat est prêt à être servi, les os à moelle sont retirés et le bouillon se déguste bien chaud avec une tranche de pain grillé, du pain fraîchement cuit ou des pâtes.

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