Des décennies de vinification
La cave
Créé il y a plus de 20 ans, le vignoble familial Langham est situé à mi-chemin entre Avebury et Stonehenge, dans le centre du Wiltshire. Le vignoble s'étend sur un peu moins de 3,5 hectares sur un sol de sable vert et de craie. Nous sommes sous le vent de la plaine de Salisbury, ce qui contribue à réduire les précipitations et le vignoble est principalement planté de pinot noir et de chardonnay.
La Vinification
Nous produisons jusqu'à 18 000 bouteilles par an, dont des vins blancs tranquilles, rosés et rouges ainsi que des vins mousseux blancs et rosés. Tous nos vins sont végétaliens et nous produisons également du jus de pomme et du cidre à partir de nos vergers.
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