Des vins d'exception élaborés artisanalement de façon traditionnelle

La cave San Juan a une longue tradition qui remonte à 1912 et compte cinq générations de vignerons. La cave a été fondée par Don Juan Rodriguez Quegles et sa femme Carmen Millan Socorro. La cave produit des vins artisanaux de qualité exceptionnelle tout en minimisant l'utilisation de machines pour la culture des raisins et la production des vins. Chaque vigne est entretenue manuellement en utilisant uniquement des méthodes d'agriculture biologique. On peut goûter l'amour et le travail acharné versés dans le vignoble, reflétés par une saveur naturelle de haute qualité dans chaque bouteille.

La cave et le musée du vin de San Jaun

La cave a acquis une certaine notoriété en Europe au début du XXe siècle, après que Don Juan ait produit des vins des Canaries très appréciés et convoités. Il a également fondé le musée du vin de la cave, qui abrite une collection de machines et d'accessoires anciens utilisés pour la fabrication du vin au début du XXe siècle. Après Don José, ses descendants ont repris la cave et se sont relayés pour produire des vins et organiser des visites touristiques.

Les cépages canariens

La cave est divisée en trois grandes salles de pressurage, chacune avec deux pressoirs, dont l'un est unique aux Canaries : un pressoir à broche importé de Lyon. Sur les 2,41 hectares de vignes d'un domaine d'une superficie totale de 5 ha, les cépages cultivés ici sont principalement le Listan Negro, et une petite quantité de Negramoll, Listan Blanco, Malvasia et Muscat. La cave vise à mettre en avant les méthodes traditionnelles de production de vin tout en appliquant des méthodes technologiques avancées pour produire du vin rouge, blanc et Muscat.

Expériences à réserver chez Bodega San Juan

Meilleurs avis

Edel Mallon
October 26, 2023
Nous avons eu une merveilleuse visite et dégustation avec Maria dans cette cave familiale. Le cadre est magnifique et le musée du vin est très intéressant. Une toute petite critique serait qu'une signalisation supplémentaire serait utile car nous étions en train de nous promener pendant un certain temps ! Hautement recommandé.
Gary Williamson
September 8, 2023
C'était une matinée formidable avec Maria, très sympathique et bien informée, qui nous a guidés dans la cave et le vignoble. Un cadre si tranquille avec beaucoup d'animaux et toutes les variétés de plantes et d'arbres. Maria nous a expliqué l'histoire de la famille et du vignoble, le tout couronné par une dégustation de vin et de fromage local. Nous avons acheté les deux vins et une crème pour les mains. Je vous recommande vivement de visiter. Merci beaucoup, Gary et Angela
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Emplacement

Emplacement Carretera De Bandama, 68, Santa Brígida, Las Palmas, 35310, Spain

Région

Îles Canaries, Espagne

Langues parlées

Services

Stationnement des autobus

Types de vins

Vin rouge

Cépages

Listán
nègre
Negramol

Autres domaines viticoles à Îles Canaries

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Bodega San Juan

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Pilar Mederos Hernández
Révisé le February 8, 2025

Merci, merci et merci, María, une expérience que nous n'hésiterions pas à répéter. Nous avons vraiment aimé l'histoire et María nous la raconte pendant la tournée. L'ancienne installation de la cave où la famille élaborait du vin, puis la nouvelle partie où la propriétaire Cristina produit aujourd'hui le vin. Et pour finir bien sûr ils nous ont fait goûter le vin. MERCI MARIA POUR L'EXPÉRIENCE.

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Monir Raja
Révisé le February 4, 2025

Une visite très agréable et très intéressante du début à la fin ! Un vin rouge très savoureux ! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Merci pour cette superbe visite ! Nous attendons avec impatience la prochaine fois !

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DILU ADNEW DEGU
Révisé le December 16, 2024

L'endroit est super beau. J'ai eu toutes les informations sur les pratiques traditionnelles de fabrication du vin. Les collections sont tellement intéressantes. Même les animaux sont les bienvenus, ils sont heureux de voir des invités. La dame qui a fait l'explication, elle est amicale, professionnelle et intériorise tout ce qui se passe là-bas. Enfin, j'ai testé le vin rouge, le fromage, l'olive, plus le vin blanc - ils sont super délicieux. Le test est super - pas de mot pour l'expliquer. Je le recommande à tout le monde, c'est un excellent endroit à visiter avec des amis et des familles. Les gens que j'ai rencontrés là-bas d'Angleterre, d'Allemagne, d'Ukraine. et le personnel du musée du vin, vous souhaitent la meilleure nouvelle année à venir !!! Amour et paix pour tous les IU.

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Marina Vela
Révisé le November 19, 2024

Une expérience très proche, visiter le chai et une partie du domaine, seul et apprendre l'histoire de si près, n'a pas de prix. Installations très bien entretenues, j'ai beaucoup aimé qu'ils prennent bien soin de leurs animaux 🦚 le vin est très bon. Cela vaut la peine d'être visité.

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Mercedes Barranco
Révisé le November 5, 2024

Belle visite. Un endroit intéressant. Un incontournable pour connaître une partie de l'histoire de l'île. Les explications données par notre guide, Maria, étaient très bonnes et elle était très professionnelle et attentionnée à tout moment. De là, vous pouvez visiter la caldeira de Bandama avec des vues spectaculaires.

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Questions fréquemment posées sur Bodega San Juan

Quel type de vins Bodega San Juan produit-il ?

Bodega San Juan produit Vin rouge.

Quels cépages plantent-ils à Bodega San Juan ?

Chez Bodega San Juan, ils cultivent Listán, nègre, Negramol.

Quelles langues parlent-ils au Bodega San Juan ?

Chez Bodega San Juan ils parlent anglais, espagnol.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Bodega San Juan ?

Non, Bodega San Juan n'est pas un producteur de vin biologique.