Brokenwood Wines

Brokenwood Wines, de superbes vins créés en 1970

Brokenwood Wines a commencé son parcours viticole en 1970 et est aujourd'hui considéré comme l'une des meilleures marques de vin d'Australie. Un trio d'avocats de Sydney, James Halliday, John Beeston et Tony Albert, a établi le domaine dans un bloc au pied des montagnes Brokenback. Le terrain était à l'origine utilisé comme stade de cricket, mais est devenu un vignoble après l'achat du terrain. En 1975, une nouvelle cave a été construite pour augmenter leurs volumes de production. Six nouveaux partenaires ont rejoint l'entreprise en 1978 et ont acheté le vignoble voisin Graveyard Vineyard. Le vin phare de Brokenwood Wine est le Graveyard Vineyard Shiraz cultivé entièrement dans ce vignoble spectaculaire. En 1982, la cave a élargi son offre en commençant la production de vins blancs. En 2003, le sémillon de la cave a remporté le trophée du meilleur vin blanc australien et du meilleur vin blanc sec international.

En 2003, le Sémillon sec de Brokenwood Wine a remporté le Trophée du « Meilleur vin blanc australien » et du « Meilleur vin blanc sec international ».

Un million de bouteilles par an

Les sols argileux de la Hunter Valley produisent de faibles rendements mais des vins de très haute qualité et aux saveurs distinctes. Le nouveau chai à barriques de Brokenwood Wines, construit en 2004, permet une maturation contrôlée et de haute qualité de leurs vins rouges et blancs. La cave produit environ 1 000 000 de bouteilles de vin par an.

Focus sur le Sémillon, le Riesling, le Shiraz et le Pinot Noir

Les principales variétés de raisins actuellement cultivées à Brokenwood Wines sont le sémillon, le riesling, le chardonnay, le shiraz, le pinot noir, le tempranillo, le sangiovese et le cabernet sauvignon. Le domaine produit des vins rouges, blancs, de dessert, mousseux et fortifiés primés et de qualité supérieure.

La nouvelle cave du domaine viticole est un immense complexe dans la Hunter Valley avec une terrasse extérieure, des salles à manger et de dégustation privées et un impressionnant musée du vin. Brokenwood Wines dispose également d'un espace pédagogique dédié au regretté directeur de longue date, Keith Barry. Nous vous invitons à venir nous rendre visite et à découvrir tout ce que ce charmant domaine viticole australien a à offrir.