Champagne Vincent D'Astree

Des vignes en vedettes qui s'étendent sur une myriade de parcelles au-dessus du Coteau-Sud d'Epernay
Pierry, village typique au cœur du vignoble champenois aux portes d'Epernay, capitale du Champagne, est une commune typique qui témoigne du riche passé de la région.
La Coopérative Pierry a été fondée en 1956 par un groupe de vignerons désireux de valoriser leur raisin. Sur les coteaux sud d'Epernay, l'aventure dure depuis près de 60 ans.
Ils décidèrent de confier leur entreprise au mécénat de Saint-Vincent et à la bienveillance des astres. La Maison Vincent d'Astrée était née.

Des vins authentiques et primés issus d'un terroir exceptionnel

Aujourd'hui, les trois cépages champenois – Meunier, Pinot Noir et Chardonnay – sont cultivés avec soin sur un vignoble « Premier Cru » pour produire des cuvées authentiques, riches et variées.

Champagne Vincent D'Astrée et ses vignerons

Sans ses collaborateurs dévoués, vignerons qui prennent soin chaque jour de leurs parcelles comme de précieuses pierres, les vins du Champagne Vincent D'Astrée ne seraient rien. Leurs techniques de culture de la vigne sont individualisées pour chaque pied. Chaque année, l'exigence de chaque vigneron, fruit d'une passion transmise de génération en génération, se répète pour atteindre son apogée lors des vendanges.

Dans le plus grand respect de l'environnement

Année après année, les pentes sont redessinées pour rendre le vignoble plus respectueux de l’environnement. Les poteaux de fer sont remplacés par des poteaux de bois, des murets sont érigés en pierre locale et des rosiers ornent les rangs de vignes et servent également à alerter le vigneron en cas d’apparition de mildiou. Depuis plusieurs années, des pratiques respectueuses de l’environnement, comme la confusion sexuelle, sont mises en œuvre. Chaque année, de nouvelles parcelles sont certifiées « Haute Valeur Environnementale ».