Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Le domaine viticole Chapel Hill à McLaren Vale a été construit sur le site de la chapelle Seaview et de l'école. La chapelle en grès de 1865 se dresse encore fièrement aujourd'hui et fait partie intégrante de la salle de dégustation. La plantation du vignoble a commencé en 1972 et le premier millésime a eu lieu en 1975. Perchés au bord de la spectaculaire gorge d'Onkaparinga, les sols rocheux peu profonds offrent une vue imprenable sur McLaren Vale et le golfe Saint-Vincent.
Le domaine viticole Chapel Hill doit son nom à notre chapelle emblématique en pierre de fer, construite par les colons méthodistes de la région de McLaren Vale et officiellement ouverte le 5 décembre 1865. Elle a servi de lieu de culte, d'école et de lieu de rassemblement social pour les familles d'agriculteurs locaux pendant un siècle. Une cérémonie commémorative spéciale a eu lieu le 5 décembre 1965 pour fermer officiellement la chapelle après 100 ans d'utilisation.
La chapelle a commencé son nouveau chapitre au début des années 1970. Plafonné et en mauvais état, le bâtiment historique en pierre situé au sommet d'une crête dans le nord de McLaren Vale a attiré l'attention du professeur d'Adélaïde Thomas Nelson. Tom a acheté le bâtiment et les terres environnantes à l'Église Unie et a planté les premières vignes sur le site en 1972. Il a travaillé sans relâche pour convertir méthodiquement l'ancienne chapelle et ajouter des espaces supplémentaires sympathiques au site pour créer une cave, des bureaux et une salle de dégustation - la base de l'actuelle cave Chapel Hill.
874 Chapel Hill Road, Mclaren Vale South Australia 5171, Australia
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Chapel Hill Winery.
Écrire un avisJe suis plus que amoureux de ce lieu! Mon mari et moi avons eu la chance de nous marier le mois dernier dans ce bel endroit. C'était absolument parfait ! Un grand merci à Hope pour tout, elle a fait de son mieux pour nous avant le mariage et le jour même. J'étais tellement contente de l'avoir avec nous pour la balade avec nous ! Tout le personnel de la journée était incroyable, je n'ai rien trouvé à redire à aucun d'entre eux et la nourriture était à tomber par terre. Je ne pourrais pas recommander davantage cet endroit, tout le monde en est tombé amoureux (et le vin) j'ai hâte de revenir pour d'autres mariages de famille x
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C'est un endroit très sympa, on peut déguster 5 types de vins pour 15 dollars.
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Nous avons passé le meilleur moment possible lors de notre mariage. Nous avons d'abord commencé notre planification avec Marianne mais elle s'est retirée et Hope a pris le relais, elle était un délice absolu. Rien n'était trop compliqué pour elle et elle a parfaitement compris l'ambiance du mariage que nous allions vivre. Hope est allée au-delà de nos attentes et cela m'a permis de me sentir beaucoup plus en sécurité ce jour-là, car je savais que Hope et son équipe avaient littéralement tout sous contrôle. Plusieurs de mes invités m'ont dit que c'était le meilleur mariage auquel ils aient jamais assisté et que cela n'aurait pas été possible sans le travail vigilant du personnel de Chapel Hill, et bien sûr la sublime restauration de l'auberge Salopian ! Si je pouvais revivre mon jour de mariage encore et encore, je le ferais et je ne m'en lasserais jamais. Merci d'avoir un lieu aussi merveilleux et un personnel de soutien incroyable pour soutenir la magnifique vue !
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L'atmosphère et la cave sont absolument magnifiques. J'ai adoré découvrir l'histoire de Chapel Hill. Le Old Devil Tawny est le vin le plus délicieux que j'ai jamais goûté, je le recommande vivement. La vue sur le vignoble est incroyable
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J'ai un faible pour ce domaine viticole, alors pour revenir après 8 ans, j'étais impatient de voir de nouvelles améliorations et de voir cette belle chapelle. La dame qui nous a servi n'était au travail que depuis un mois mais était une professionnelle accomplie. Ils proposent une dégustation de vin de 7 personnes pour 10 $, mais celle-ci est annulée si vous achetez une bouteille de vin. Il y en a aussi. Dégustation de vins haut de gamme pour 20$. Les meilleurs choix à mon avis sont le Zinfandel, le MV Shiraz et le Chardonnay. Cependant, j'étais heureux de constater qu'ils avaient encore une partie de leur offre premium « The Vicar » !
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