Des vins qui révèlent la richesse du légendaire Sauternes

Parsemé de magnifiques vignes, le Domaine De Château Caillou se situe à Haut-Barsac sur un plateau agrémenté de galets roulés. Le domaine est un véritable symbole de finesse et d'élégance qui se reflète dans ses vins à la robe dorée aux essences d'amandes, de miel et de cannelle. Château Caillou a remporté de nombreux prix sur les scènes nationales et internationales, ainsi que diverses Vinalies aux États-Unis, en Chine, à Hong Kong et en Angleterre.

Cent ans de Grands Crus Classés

De famille en famille, le Château Caillou exprime une tradition centenaire initiée en 1909 par Joseph Ballan. Il achète le domaine aux enchères à Louis Sarraute, ancien propriétaire du domaine. Joseph Ballan a deux filles, Renée et Reine. En 1943, Reine épouse Joseph Bravo et ensemble, ils assurent la pérennité du domaine. Plus tard en 1997, Marie José, fille de Reine et Joseph, épouse Michel Pierre et reprend le domaine. Le couple a deux fils Jean Noël et Sébastien. Depuis 2017, Sébastien gère toutes les opérations du Château Caillou, de la culture de la vigne à la production du vin.

La Douceur des Terroirs & les Arômes des Vignes

Etendu sur 18 hectares, le vignoble est composé à 90% de Sémillon, cépage phare du domaine, et les 10% restants de Sauvignon Blanc. Respectueuse de la nature, la famille effectue chaque vendange manuellement. Cela lui permet de récolter les plus belles grappes et de les passer à la cave pour produire des vins blancs, effervescents et liquoreux primés, labellisés sous l'appellation BARSAC.

Expériences à réserver chez Chateau Caillou

Meilleurs avis

Erwan Duval
July 20, 2021
Visite très sympa, nous sommes venus avec 2 enfants et nous avons reçu un très bon accueil, plein d'explications, des occupations pour les enfants et que dire de la dégustation !👍👍👍 Un grand merci pour ce château qui garde ce côté familial ! Je recommande pour la visite (une sensation d'être comme à la maison) et aussi pour le vin
Erwann Maillet (Outar56)
January 11, 2022
Visite très enrichissante avec une propriétaire passionnée. Nous avons passé un très bon moment, les vins étaient excellent, le choix a été difficile du coup. On recommande à 100% !
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Emplacement

Emplacement 9 Château Caillou, 33720 Barsac, France

Région

Barsac, Bordeaux, France

Langues parlées

Services

Heures de visite

Lundi - Vendredi
10:00 - 17:00
Samedi - Dimanche
11:00 - 16:30

Types de vins

Vin blanc
Vin pétillant
Vin doux

Cépages

Sémillon
Sauvignon

Autres domaines viticoles à Bordeaux

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Chateau Caillou

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Chateau Caillou.

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Avis (12)

Laurent Lavigne
Révisé le August 22, 2024

Fidèle depuis plusieurs années, je m’aperçois que je n’ai jamais pris le temps de laisser un avis . Que ce soit lors des portes ouvertes ou lors des différents événements organisés au château, l’accueil y est toujours chaleureux . Et que dire du vin, ou plutôt des vins qui sont produits ici par une famille de passionnés. Si vous voulez découvrir les secrets (pas tous quand même) de fabrication de ce nectar qu’est le sauternes, qui a toute fois beaucoup évolué, foncez rencontrer la famille Pierre et leurs équipes .

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Hans Umlauft
Révisé le August 14, 2024

Nous avons eu une visite très agréable et spontanée. Il faut absolument goûter le Sauternes.

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Jeffery Ryba
Révisé le June 27, 2024

Visite très agréable ici. La visite était instructive et le test vertical était agréable. Ce château n'est pas aussi grand que certains autres, mais le produit était le meilleur que nous ayons goûté ce jour-là.

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Naoko Palados
Révisé le August 17, 2023

Après avoir visité le vignoble et la brasserie, nous avons dégusté deux cépages secs et quatre cépages doux. Le propriétaire nous a tout très bien expliqué. Tous les vins étaient délicieux, j'en ai donc acheté un sec et un doux. Bien qu'il s'agisse d'un domaine historique Grand Cru, c'était un domaine très convivial !

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Natanael Falo
Révisé le October 11, 2022

Le Château Caillou est un domaine viticole, c'est une expérience de savoir-faire. Lors de la visite du domaine, les hôtes ont été très sympathiques et gentils. Nous avons dégusté un vin blanc, un crémant et plusieurs sauternes. Rapport qualité/prix incroyable, nous avons acheté au domaine et continuerons à acheter sur leur site. Merci Sébastien et sa famille.

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Questions fréquemment posées sur Chateau Caillou

Où se trouve Chateau Caillou ?

Chateau Caillou est situé à Barsac, France

Quel type de vins Chateau Caillou produit-il ?

Chateau Caillou produit Vin blanc, Vin pétillant, Vin doux.

Quels cépages plantent-ils à Chateau Caillou ?

Chez Chateau Caillou, ils cultivent Sémillon, Sauvignon.

Quelles langues parlent-ils au Chateau Caillou ?

Chez Chateau Caillou ils parlent anglais, français, russe, espagnol.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Chateau Caillou ?

Non, Chateau Caillou n'est pas un producteur de vin biologique.