Château Bourseau

Vignerons familiaux au cœur de Bordeaux

Le Château Bourseau est un domaine viticole familial niché dans la pittoresque région de Bordeaux, avec un vignoble de 15 hectares. La famille Gaboriaud se consacre à la production de vins de Bordeaux classiques selon des méthodes traditionnelles depuis 1976. Aujourd'hui, Véronique Gaboriaud-Bernard et son fils François-Xavier gèrent le domaine, François-Xavier se consacrant au marketing tandis que Jérôme Gaboriaud supervise les opérations du vignoble. Après une modernisation complète en 2002, le domaine produit désormais environ 50 000 bouteilles par an, principalement à partir de raisins Merlot, avec une touche de Cabernet Sauvignon. La qualité exceptionnelle de leurs vins permet souvent un vieillissement prolongé, en particulier lors de millésimes sélectionnés.

Château Bourseau : un domaine viticole historique à Lalande-de-Pomerol

L'un des plus anciens domaines viticoles de l'appellation Lalande-de-Pomerol, le Château Bourseau est imprégné d'histoire. Le terroir du vignoble met en valeur les caractéristiques uniques de la région, avec un mélange de sols graveleux et argileux qui contribue aux profils aromatiques distincts de leurs vins. L'élévation avantageuse du vignoble améliore encore les conditions de croissance, permettant la production de vins de haute qualité.

Vinification en petits lots pour des vins de qualité

Le processus de vinification au Château Bourseau met l'accent sur la qualité grâce à une vinification en petits lots. L'équipe du chai utilise des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, ce qui facilite une sélection précise des parcelles. Notamment, un tiers des fûts de chêne utilisés pour l'élevage du vin sont remplacés chaque année, garantissant que les vins conservent leur fraîcheur et leur complexité.