Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Le Château Coutet, riche de 400 ans d'histoire, est situé au sommet du plateau de Saint-Martin de Mazerat. C'est pourquoi vous aurez depuis le chai une vue imprenable sur les coteaux de l'Entre-Deux-Mers et la butte de Fronsac. Le domaine s'étend sur une superficie de 16 hectares. Les cépages principaux sont le Merlot, le Bouchet (Cabernet Franc), le Cabernet Sauvignon et le Prayssac (Malbec). Actuellement, la 14ème génération de la famille Beaulieu vit sur le domaine. Alain, le gérant et vigneron, ainsi que son frère Xavier, son neveu Adrien et son fils Matthieu dirigent le vignoble.
Le domaine produit des vins savoureux sans nuire à l'environnement. Ils n'utilisent aucun désherbant ni pesticide pour la production de vin. Ils effectuent tous les travaux de vinification manuellement. Le biotope prospère et la flore variée autour du domaine permettent une agriculture saine et durable. Ils ajoutent ponctuellement des composts naturels.
Le Château Coutet accueille le public avec chaleur et joie. Le domaine est ouvert aux visites et dégustations depuis 2013. La famille David Beaulieu a toujours le plaisir de partager avec les visiteurs sa passion et sa connaissance du terroir. Elle propose également aux visiteurs de déguster ses vins. Le domaine rénove actuellement une salle de réception pour organiser des mariages, des séminaires sur le vin, des dégustations et des ateliers d'œnologie. Chaque activité se déroule dans une ambiance dynamique, traditionnelle et conviviale. La famille restructure le personnel du château. Ainsi, il y aura un responsable du développement de l'œnotourisme et un responsable des travaux viticoles. Bientôt, ils ouvriront le Musée André David Beaulieu dans l'enceinte du domaine. Le Château Coutet propose une expérience œnologique inoubliable, avec dégustations, visites et séminaires. N'oubliez pas de réserver votre prochain événement dans la salle de réception du Château Coutet.
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Château Coutet.
Écrire un avisL'une des meilleures visites que j'ai jamais faites. C'est une propriété incroyable, chargée d'histoire, de passion et de soin. J'ai adoré découvrir leur production et leur respect de la terre ancestrale où ils produisent de magnifiques vins. Agnès est une guide formidable !
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Nous avons eu une expérience merveilleuse en visitant Coutet ! Notre guide était très compétent, engageant et vraiment passionné. Nous avons déjà participé à de nombreuses visites/dégustations de vins, mais celle-ci est celle qui restera gravée dans notre mémoire. Nous la recommandons vivement. La promenade de Saint-Émilion au vignoble à travers d'autres vignobles est un bonus supplémentaire !
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Une expérience à recommander. C'est un domaine viticole unique, familial, qui a beaucoup à offrir. Notre réservation a été annulée mais nous ne l'avions pas remarqué, mais ils ont quand même trouvé le moyen de nous faire découvrir la région de manière très agréable. Une famille et un endroit très agréables. Merci beaucoup !!
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Le Château Coutet était notre deuxième étape à Saint-Émilion et nous n'avons pas été déçus. Notre guide, Agnès (pardonnez-moi si j'ai mal orthographié son nom), était chaleureuse et bien informée, avec une véritable passion pour le vin qui était immédiatement apparente. Son expérience mondiale dans l'industrie du vin lui a donné une perspective unique sur la vinification, qu'elle a volontiers partagée avec nous pendant la visite. Comme l'a expliqué Agnès, le Château Coutet est profondément engagé dans la vinification biologique et naturelle. Le domaine s'efforce d'atteindre l'équilibre écologique dans tous les aspects de sa production. Par exemple, ils plantent des arbres pour se protéger des insectes et des oiseaux, et ils laissent leurs champs sauvages avec un minimum de perturbation du sol, ne retournant le sol que lorsque cela est absolument nécessaire. Un fait intéressant à propos du Château Coutet est qu'ils possèdent la plus vieille bouteille de vin de Bordeaux. Découverte enterrée sur la propriété, elle comporte un bouchon en verre hermétiquement fermé, et bien qu'elle puisse encore être buvable, la cave a juré de ne jamais l'ouvrir. Cependant, ils ont recréé la bouteille avec un bouchon en verre, et les visiteurs peuvent acheter cette réplique à la cave. Je sais que certains d’entre vous sont peut-être sceptiques quant aux vins « naturels » ou « biologiques », craignant qu’ils soient sujets à la détérioration ou à d’autres problèmes. Bien que le risque de détérioration puisse augmenter avec des méthodes plus naturelles, je suis heureux de dire que le Château Coutet gère ces risques exceptionnellement bien. Leurs vins étaient fantastiques, fruités avec une touche subtile de chêne. Notre préféré était Les Demoiselles, qui est entièrement élaboré sans électricité. Si vous êtes à Saint-Émilion, le Château Coutet est une visite incontournable. C’est une merveilleuse introduction à un domaine viticole familial qui traite son terroir avec un profond respect et une profonde révérence. Ce domaine viticole de charme vaut vraiment le détour !
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Une visite géniale menée par Agnès. Sa passion et ses connaissances ont vraiment fait la journée. Coutet est un endroit magnifiquement paisible avec une histoire extrêmement intéressante et Agnès nous a vraiment aidé à en apprendre beaucoup sur la viticulture et le processus de vinification. Une super visite merci
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