Château Mouresse

Comment tout a commencé

En 2008, Christophe Bouvet acquiert un charmant vignoble pour y élever ses enfants et favoriser un virage positif vers la nature, tout en respectant l’environnement par des pratiques agricoles durables. Conscient de l’importance de préserver l’écosystème, il a choisi d’inculquer ces valeurs à ses enfants à travers ses vignes et son domaine. En produisant des vins de grande qualité, élaborés avec soin, il met en valeur son savoir-faire et son authenticité au fil du temps.

« Le vin est un art qui se raconte. » – Famille Bouvet

L'héritage continue

En 2023, après des études en sciences des aliments et en œnologie, Maxime et Emma rejoignent leur père dans l’aventure du Château Mouresse. Ensemble, ils décident de prendre les rênes du domaine pour que leur passion et cet héritage familial précieux perdurent et se transmettent de génération en génération.

Les Terres de la Vigne

Cette configuration unique favorise une viticulture qui privilégie la santé des sols, la diversité des espèces végétales et la pérennité de la faune locale. Chaque élément contribue à l'équilibre et à la richesse de notre écosystème. Les forêts et espaces verts environnants agissent comme une barrière naturelle pour protéger nos vignes.

« Notre vision de l’écologie va au-delà d’une approche parcellaire : elle prend en compte la santé des sols, la biodiversité et la gestion de l’eau. C’est pourquoi un système de traitement des eaux usées à base de roseaux naturels a été mis en place. Trois bassins collectent les eaux de pluie qui sont redirigées pendant l’été vers nos parcelles grâce à un système d’irrigation goutte à goutte. »

La démarche holistique du Château Mouresse inclut également l'autonomie énergétique, avec l'installation d'un système photovoltaïque sur notre chai.

Raconter des histoires à travers les vins

Château Mouresse incarne un domaine viticole élégant sous la conduite de la famille Bouvet. Nous sommes fiers d'être vignerons indépendants ! Au cœur de nos vignes, nous cultivons plus que du raisin, nous cultivons l'indépendance et la liberté. Notre objectif est de créer des liens chaleureux avec chaque amateur de vin en partageant l'histoire de nos bouteilles, de la récolte à la mise en bouteille. Venez faire partie de notre famille et découvrir ce qui rend notre vin si spécial. Autour du château, de sa cave, de son chai et de son vignoble, le domaine offre bien plus que ses vignes. Avec des attraits à découvrir, nous vous accueillons chaleureusement.

Profitez d'une charmante terrasse, d'une piscine spacieuse, d'un terrain de pétanque convivial et d'une vue imprenable sur le massif des Maures lors de votre expérience chez nous.