Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Le Château de La Gaude offre un remarquable équilibre des proportions et une rigueur de construction, et ses diverses fonctions de loisirs et de production ont été parfaitement conservées. Les longues promenades sont propices au sein du magnifique jardin à la française, classé monument historique. L'allée, refuge de la chasse aux papillons, donne encore plus de caractère à ce lieu. Un régal pour les yeux et un hommage à la ville natale de Paul Cézanne. Le domaine offre une vue imprenable sur la montagne Sainte-Victoire, symbole par excellence de la Provence, et se situe dans le quartier des Pinchinats à seulement dix minutes du centre-ville d'Aix-en-Provence.
Le charmant quartier des « Pinchinats » est protégé du mistral et agréable en été. La propriété du Château de la Gaude est située sur un terrain vallonné entre 250 et 400 mètres d'altitude. Les 15 hectares de vignes du domaine, en AOP « Coteaux d'Aix-en-Provence », produisent principalement du Grenache, de la Syrah, du Cinsault, du Cabernet Sauvignon, du Rolle, du Sémillon, du Grenache blanc et de la Clairette. Pour conserver leur fraîcheur, tous les raisins sont vendangés manuellement en petites caisses au petit matin.
Depuis plus de deux décennies, les vins du Château de la Gaude sont labellisés et certifiés « agriculture biologique ». Les vignerons pratiquent une viticulture selon les principes de la biodynamie, respectueuse de l'environnement et des sols. Chaque geste, chaque action, chaque méthode sont soigneusement étudiés dans le but de préserver et d'assurer la qualité du patrimoine dans le temps car ils sont soucieux de la qualité de leur travail. La reconnaissance de l'importance du terroir est le fondement de leur travail.
3959 Route Des Pinchinats, 13100 Aix-en-Provence, France
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Château de la Gaude.
Écrire un avisMa femme et moi étions là pour une dégustation de vins. Incroyable ! Elliot était incroyable. Très sympathique et parlait anglais. Il était super sympa et décontracté, mais il connaît très bien le vin. Il nous a présenté cinq vins, tous excellents à déguster. Il nous a ensuite fait visiter la cave et nous a montré sa collection unique de 40 000 bouteilles. Des vins de très grande qualité et Elliot était un hôte exceptionnel ; nous reviendrons sans hésiter !
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Un domaine où règne le calme et la volupté. Notre séjour au sein du château s’est merveilleusement bien passé, les équipes sont au petit soin et discrètes. Une visite du domaine est proposée à l’arrivée afin de se familiariser avec les lieux (32 hectares tout de même). La vue de notre chambre sur le parc à la française était un plus notable ! Nous avons déjeuner dans chacun des restaurants ouverts (le Art étant en fermeture annuelle), les menus proposés tant à la Source qu’au K ou au Kaiseki était excellent. Le cadre du restaurant la Source, avec cette source naturelle et l’effet grotte est de très bon goût. Mention spéciale à toutes les équipes de la partie restauration très professionnelle et sympathique. L’accès au spa avec la chambre est de 30 min, ce qui est un peu juste si on veut profiter du sauna et du hammam. Il n’y a pas de piscine l’hiver mais un soin balnéo est proposé. Malheureusement le soin ne s’est pas super bien passé mais les massages étaient parfaits donc ça compense un peu. Bref un service digne des relais et château. Il va sans dire que nous recommandons le château pour un séjour en amoureux ou en famille.
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Très bel hôtel à quelques minutes d’Aix en Provence. Le cadre est sublime, les jardins, les vignes, les sculptures en plein air. Chambre duplex adaptée aux familles. La brasserie est très agréable. Nous avons adoré le petit-déjeuner avec les viennoiseries cuites sur place. Accueil sympathique. Bref, un lieu où tout est luxe, calme et volupté. À recommander.
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Excellent service, nourriture délicieuse et une atmosphère vraiment confortable.
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Un très, très beau château. Un territoire luxueux, des restaurants délicieux. C'est un endroit incroyable. Inspirant et impressionnant. Je reviendrai certainement et le recommanderai à mes amis. Cet endroit est à la hauteur de sa réputation et de ses critiques. Nous avons eu beaucoup d'impressions et acheté du vin délicieux. Je suis heureux d'avoir eu une telle expérience.
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