Château Puyfromage

Des racines ancestrales de la viticulture à la viticulture moderne

Château Puyfromage – Le domaine est situé en Côtes de Bordeaux, à proximité immédiate de Saint-Emilion. Quatre frères – Yves, Francis, Philippe et Frédéric Marque – sont aujourd’hui propriétaires du domaine Château Puyfromage. En effet, les ancêtres de la famille étaient tonneliers, vignerons et négociants en vin. Puis, Abel Alber, le grand-père des frères, reprend le Château Puyfromage en 1943 et une nouvelle histoire viticole commence.

Château Puyfromage – Un véritable dévouement à l’art de la vinification

Ce vieux vignoble s'étend sur 53 hectares. Vous y trouverez un riche équilibre entre les vieilles et les jeunes vignes. Le domaine réorganise 2 hectares de vignes en moyenne chaque année. L'appellation traditionnelle de ce domaine se situe sur la rive droite de la Garonne. Les vignerons de la Sce Du Chateau Puyfromage combinent une main d'œuvre dévouée avec un climat exceptionnel pour produire des vins de qualité. De plus, leur association avec des œnologues experts conduit à un processus de vinification précisément contrôlé. Le Château Puyfromage crée des vins riches en arômes, en goût et en texture.

Techniques de vinification authentiques au Château Puyfromage

Le domaine viticole Château Puyfromage respecte l'environnement pour offrir l'expression authentique de son terroir et de ses raisins dans ses vins. Il est notamment expert dans la production de vins fruités avec une expression aromatique agréable et une formation tannique souple. Leur cépage principal est le merlot. Par conséquent, leurs vins présentent des arômes de cerise mûre, de fraise et de prune, avec des notes fascinantes de sous-bois. Par exemple, en bouche, les vins sont secs et moyennement corsés avec une finale épicée. Le Château Puyfromage est un domaine viticole incontournable pour les amateurs de vin du monde entier. En effet, vous pouvez vous rendre au domaine pour une dégustation de vin. Ils acceptent également les visites guidées pour les amateurs de vin curieux et les voyageurs.