Passer au contenu principal
WineTourism
Domaine de La Vallongue photo 1
Domaine de La Vallongue photo 2
Domaine de La Vallongue photo 3
Domaine de La Vallongue photo 4
1 / 4

Domaine de La Vallongue

Provence, France

Recommandé par les invités

4.80
16Avis

Une histoire riche et des vins biologiques en Provence

Une bergerie transformée en cave à vin

Il y a moins de 100 ans, le domaine de Vallongue abritait une bergerie. Il devint ensuite un lieu de rassemblement pour les chasseurs, jusqu'aux années 1970 où la propriété fut cédée à M. Paul Cavalier. Un bien précieux et méconnu pour la culture de la vigne. Le domaine de Vallongue s'étend sur 300 hectares de garrigues et de rochers sur les communes d'Eygalières et de Saint Rémy de Provence. Le domaine est situé au fond de la longue vallée, ancienne voie reliant Rome à l'Espagne. Cavalier a su créer 38 hectares de vignes, préservant ainsi l'aspect sauvage du lieu. Suite à la situation unique du domaine viticole et à son cadre sauvage, il semblait tout naturel que le domaine se convertisse à l'agriculture biologique, ce qui se fit en 1985. Le domaine change de propriétaire en 2008, lorsque Christian Latouche, propriétaire d'une oliveraie, tombe sous le charme du lieu.
Pratiques biologiques élégantes dans les vignobles du Domaine de La Vallongue

Les pratiques du Domaine ont toujours eu une touche biologique, même avant leur conversion complète en 1985. Après 4 décennies de recherche et de dévouement intensifs, le domaine a finalement pu sélectionner 38 hectares de terres agricoles, une combinaison de parcelles entre falaises et rochers pour cultiver la vigne. Cette approche parcellaire a permis à chaque terroir d'exprimer ses caractéristiques à chaque récolte. Le domaine utilise des engrais naturels pour que la nature ait la chance de s'exprimer pleinement. Les vignes sont situées au pied des Alpilles, un massif au relief pittoresque, aux Baux de Provence, paradis de la vigne et de l'olivier.

Plus que des vins

Dispersés dans toute la Vallée des Baux, les vergers d'oliviers sont gérés de manière traditionnelle et la cueillette est entièrement manuelle. Le moulin est situé au cœur du domaine, ce qui garantit la pureté de l'extraction de l'huile. Forte de ses années d'expérience, l'équipe maîtrise toutes les étapes de production, de la cueillette à la mise en bouteille d'huiles authentiques et pures. Les huiles d'olive sont reconnues pour leurs vertus naturelles, hydratantes et régénérantes. Ce qui a conduit la cave à lancer une gamme de cosmétiques, qui utilisent des ingrédients naturels et présentent une forte concentration en huiles d'olive.

Langues proposées pour les visites

🇫🇷français

Types de vins

Vin RougeVin blancVin rosé

Variétés de raisin

GrenacheSyrahCinsaultGrenache blancRolleClairette

Expériences

Aucune expérience n'est actuellement répertoriée pour ce domaine viticole.


Plus d'informations sur Domaine de La Vallongue

Adresse

Route de Mouriés - 13810 Eygalieres



Témoignages

4.8· 16 avis

Réservez Domaine de La Vallongue pour votre événement

Des mariages aux séminaires d'entreprise, en passant par les fêtes privées et les séances photo, organisez votre événement dans l'un des lieux les plus enchanteurs de Provence's. Faites-nous part de vos envies et l'hôte vous répondra sous 24 heures avec ses disponibilités et une proposition personnalisée.

Mariagesévénements d'entreprisecélébrations privées
séances photoAteliers

Demande gratuite · Sans engagement · Réponse sous 24 h


FAQ sur Domaine de La Vallongue

Demander à Sommi

Les réponses proviennent des détails et des avis de cette annonce.


Plus de domaines viticoles en Provence

Découvrez d'autres domaines viticoles exceptionnels dans la même région.

Restez inspiréFaites le plein d'inspiration œnologique chaque mois

Inscrivez-vous dès maintenant à notre newsletter pour recevoir gratuitement notre guide sur la façon de planifier une visite de vignobles parfaite.

Nous prenons soin de vos données dans notre politique de confidentialité.