Domaine Des Pentelines

Un domaine viticole biodynamique perché sur des pentes douces couvertes d'éboulis

Niché sur une colline, à l'abri du mistral, le Domaine des Pentelines est un domaine viticole biologique situé dans le sud de l'AOC Côtes-du-Rhône, à quelques minutes en voiture de la belle Avignon, près de la région viticole de Châteauneuf-du-Pape. Le domaine se compose d'une maison d'hôtes, un cocon de verdure au milieu des vignes au centre de plusieurs hauts lieux touristiques. Le domaine s'étend sur 26 hectares de vignes attenantes sur un seul et même terrain.

Le Domaine des Pentelines avec une longue histoire viticole

Pendant de nombreuses générations, la famille Hardy a été propriétaire et exploitante du domaine. Après 80 ans d'engagement total envers les vignobles, elle a vendu le domaine à la famille Kandler. Les Kandler ont tout construit à partir de zéro : ils ont établi un nouveau domaine viticole, construit une nouvelle cave et replanté les anciennes vignes. La famille Kandler a également d'excellentes racines historiques dans la production de vin. Elle possède déjà deux domaines viticoles en Languedoc AOP et en Minervois. Aujourd'hui, le Domaine des Pentelines est un domaine viticole 100% biologique avec certification AB (Agriculture Biologique).

Suivre les méthodes biologiques traditionnelles pour la culture de la vigne

La plupart des vignes sont replantées par la famille Kandler, quelques pieds de vigne ont 40 ans. L'entreprise cultive sur 26 hectares une large gamme de cépages, dont le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre et le Carignan. L'équipe du domaine cultive également du Cinsaut, du Marselan, de la Counoise, de la Marsanne, de la Roussanne, de l'UGNI Blanc et de la Clairette en agriculture biologique sur certaines parcelles. Les vendanges sont également réalisées manuellement.
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