Domaine Jean-René Germanier

Domaine Jean-René Germanier, l'un des plus anciens domaines viticoles suisses

La cave Jean-René Germanier est l’une des plus anciennes caves suisses fondée en 1896. Urbain Germanier vendangea son premier millésime en 1896 à Balavaud et consacra sa vie à ses vignes. Ses trois fils, Francis, Paul et Charles, prirent ensuite la relève. La cave en est aujourd’hui à sa troisième génération sous la direction de Jean-René Germanier et de son neveu Gilles Besse. Gilles Besse avait 24 ans lorsque son oncle, de sept ans son aîné, lui proposa de rejoindre la cave familiale. Il accepta le défi et commença des études d’œnologie à l’école suisse de Changins et vinifia en 1993 ses premiers vins au domaine, niché au cœur du Valais. Ensemble, Gilles et Jean-René pratiquent une agriculture durable depuis près de vingt ans et ont finalement été les pionniers d’une révolution viticole qualitative en Suisse.

Par amour pour l'art de la vinification, la qualité reste la priorité absolue au Domaine Jean-René Germanier.

Défense de la préservation du territoire et des approches écologiques de la vinification

Le Domaine Jean-René Germanier pratique une viticulture biologique et de pointe dans ses vignobles. Chacun des vignobles bénéficie d'une attention et de soins individuels afin que les raisins soient de haute qualité, parfaitement mûrs et sains. L'utilisation de méthodes durables protège la nature environnante et la santé de leurs vignes.

Contrôle Bio Suisse pour des vins biologiques de haute qualité

Les principaux cépages cultivés sont le Chasselas, l'Amigne, l'Arvine, le Johannisberg, le Chardonnay, le Païen, le Pinot Noir, le Gamay, la Syrah, l'Humagne, le Cornalin, le Gamaret et le Merlot. Les meilleurs raisins sont cueillis à la main et utilisés pour élaborer des vins rouges, blancs, rosés et liquoreux de grande qualité. Les vignes sont cultivées selon les directives du label Bio Suisse.