René Favre & Fils Petite Arvine

Le domaine viticole John et Mike Favre se situe au cœur du Valais, dans la ville de Chamoson. Le vignoble s'étend sur 8 hectares de vignes avec une capacité de production élevée allant jusqu'à 50 000 bouteilles par an. La famille Favre a toujours cultivé des vignes comme la plupart des familles valaisannes et la production de vin a été initiée en 1946. L'approche traditionnelle de la culture de la vigne mélangée aux techniques et compétences modernes dans la production de vin a été un facteur primordial dans les vins élégants et savoureux.

Le vignoble Favre est unique en raison de sa région et de sa productivité.

Le vignoble de la famille Favre est vraiment un spectacle spectaculaire et unique à regarder. Le vignoble est facilement reconnaissable à la façon dont les vignes sont cultivées. Le système de culture des vignes en deux rangées serrées et une rangée plus haute n'est pas seulement agréable visuellement, mais permet également d'augmenter la productivité. Ce style de plantation offre une configuration et une machine spécialisée pour mieux accéder aux vignes. Une machine enlève les feuilles qui conduisent à une circulation d'air accrue empêchant diverses maladies de la vigne. La famille Favre utilise l'approche traditionnelle avec une touche de modernisation pour augmenter la récolte et le goût du vin.

Vinification traditionnelle parmi les vins rouges et blancs millésimés

La cave Favre est la plus populaire et réputée pour son vin rouge et blanc assemblé à partir de cépages nobles charnus comme le Pinot Noir et la Petite Arvine. Ils applaudissent pour les vins savoureux entendus même au-delà des frontières du Valais. Les raisins des vignobles rocailleux produisent des vins qui représentent le terroir valaisan. L'âge moyen des vignes est de 90 ans et environ 15 000 pieds par hectare contribuent à la récolte de raisin de la cave Favre.

La passion de la famille Favre pour les vignes de Pinot noir sur le fabuleux terroir de Trémazières !!

Cépage roi, le Pinot Noir a une racine profonde dans le terroir de Trémazières !. La famille Favre est animée par la passion des vignes de qualité et modernise le développement des vignes. La Renommée Saint-Pierre est un vin de qualité élaboré et vieilli longtemps en fûts et en bouteilles. Les vins millésimés sont conservés de 6 à 18 mois créant un goût et un parfum aromatique appréciés même par les non-amateurs de vin.