À la découverte de la tradition dans une cave du XVIIe siècle

Niché au cœur du quartier historique d'Avlabari à Tbilissi, en Géorgie, le domaine viticole Fragment Wine Cellar témoigne du riche patrimoine viticole du pays. Notre domaine viticole, situé à A. Tsurtsumia 14, est une destination enchanteresse qui capture à merveille l'esprit de la viticulture géorgienne. Chez Fragment Wine Cellar, tradition et histoire se fondent harmonieusement. Installé dans une cave du XVIIe siècle, notre métier de vinificateur continue de prospérer. Nous sommes extrêmement fiers d'offrir une expérience immersive, où vous pourrez découvrir l'art de la vinification dans toute sa splendeur.

Les vins ambrés : un véritable délice géorgien

L'un de nos produits uniques est le monde fascinant des vins ambrés. Ces vins, aux teintes vibrantes et aux textures complexes, rendent hommage à la culture viticole géorgienne. Explorez cette facette captivante de la vinification géorgienne et laissez-vous tenter par les saveurs du Rkatsiteli, du Kisi, du Tsitska, du Saperavi, du Tsolikauri et bien plus encore. Notre collection de vins est le fruit de notre passion, avec des vins des régions de l'est et de l'ouest de la Géorgie. Elle témoigne de la diversité du terroir géorgien et du dévouement de nos vignerons.

Découvrez la culture du vin géorgien

Ce qui nous distingue, c'est l'atmosphère enchanteresse qui enveloppe notre cave, racontant les histoires des générations passées. C'est une ambiance qui vous invite à explorer la profondeur de la culture viticole géorgienne et à vous immerger dans ses riches traditions.

Nous proposons une gamme d'expériences, notamment des visites de caves, des dégustations, des masterclasses et des spectacles sur la culture géorgienne. Ces activités vous permettent de vous plonger plus profondément dans le monde fascinant du vin géorgien et de son lien profond avec le patrimoine national. Chez Fragment Wine Cellar, nous vous invitons à savourer les saveurs de la Géorgie, à vous immerger dans son histoire et à découvrir l'art de la vinification dans l'un des endroits les plus enchanteurs de Tbilissi.

Expériences à réserver chez Fragment Wine Cellar

Meilleurs avis

Keti Iashagashvili
February 15, 2025
Nous étions dans ce restaurant le soir de la Saint-Valentin, l'ambiance était incroyable. Je n'ai jamais été dans un restaurant aussi chaleureux et cosy auparavant, avec des bougies sur chaque table et des bougies suspendues (comme Poudlard). La nourriture était correcte, mais les portions étaient très petites pour son prix. Dans l'ensemble, tout était délicieux. Je le recommande totalement.
matua ana
January 6, 2025
Ce restaurant géorgien est facilement l'un de mes préférés. Il y règne une ambiance raffinée et chaleureuse, parfaite pour une soirée détendue. La nourriture est absolument délicieuse : des saveurs authentiques et la musique live ajoutent un charme particulier à l'atmosphère. Vous repartirez avec de superbes souvenirs et une envie de revenir !😍❤️

Emplacement

Emplacement Alexander Tsurtsumia Street 14, Tbilisi, Georgia

Langues parlées

Services

Restaurant
Hébergement
Activités pour enfants
Animaux acceptés
Parking
Stationnement des autobus
Stationnement pour camping-cars - 0$

Heures de visite

Lundi - Dimanche
12:00 - 00:00

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin ambré
Vin doux

Cépages

Rkatsiteli
Kisi
Tsitska
Saperavi
Tsolikauri

Autres domaines viticoles à Tbilissi

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Fragment Wine Cellar

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Fragment Wine Cellar.

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Avis (6)

Greek Goddess
Révisé le March 3, 2025

Très bonne ambiance et nourriture délicieuse. Le service est également très bon. Salade géorgienne avec guruli ajik et sulguni 10/10 salade vraiment incroyable🤌 Poêlée de champignons sauce Baje 10/100 J'ai beaucoup aimé, il faut que tout le monde l'essaye !! Imeruli Khachapuri 10/9 pâte très fine et délicieuse. Houmous aux haricots 10/9 Un peu salé et manquait d'épices pour moi, sinon goût très original et pain shotty croustillant. Dans l’ensemble, j’ai eu une très bonne impression. Les toilettes sont également bien rangées, le savon et la crème pour les mains sentent incroyablement bon. C'est juste que les toilettes sont si petites et étroites qu'une personne peut à peine y entrer. Je pense que cela doit être corrigé. Merci

Avis fourni par Google

Keti Iashagashvili
Révisé le February 15, 2025

Nous étions dans ce restaurant le soir de la Saint-Valentin, l'ambiance était incroyable. Je n'ai jamais été dans un restaurant aussi chaleureux et cosy auparavant, avec des bougies sur chaque table et des bougies suspendues (comme Poudlard). La nourriture était correcte, mais les portions étaient très petites pour son prix. Dans l'ensemble, tout était délicieux. Je le recommande totalement.

Avis fourni par Google

Elinatan Eden
Révisé le January 11, 2025

Super endroit Service incroyable. Comme (ma serveuse) était très professionnelle et courtoise. Nourriture incroyable Fortement recommandé

Avis fourni par Google

matua ana
Révisé le January 6, 2025

Ce restaurant géorgien est facilement l'un de mes préférés. Il y règne une ambiance raffinée et chaleureuse, parfaite pour une soirée détendue. La nourriture est absolument délicieuse : des saveurs authentiques et la musique live ajoutent un charme particulier à l'atmosphère. Vous repartirez avec de superbes souvenirs et une envie de revenir !😍❤️

Avis fourni par Google

Robert Kirkpatrick
Révisé le December 29, 2024

Nourriture et personnel fantastiques. Le meilleur restaurant que nous ayons essayé en Géorgie.

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Questions fréquemment posées sur Fragment Wine Cellar

Où se trouve Fragment Wine Cellar ?

Fragment Wine Cellar est situé à Tbilissi, Géorgie

Quel type de vins Fragment Wine Cellar produit-il ?

Fragment Wine Cellar produit Vin rouge, Vin blanc, Vin ambré, Vin doux.

Quels cépages plantent-ils à Fragment Wine Cellar ?

Chez Fragment Wine Cellar, ils cultivent Rkatsiteli, Kisi, Tsitska, Saperavi, Tsolikauri.

Quelles langues parlent-ils au Fragment Wine Cellar ?

Chez Fragment Wine Cellar ils parlent anglais, russe, ge.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Fragment Wine Cellar ?

Non, Fragment Wine Cellar n'est pas un producteur de vin biologique.