La famille derrière Hewitson

Fondée en 1998, la cave Hewitson est située au cœur de la vallée de Barossa, sur l'historique Seppeltsfield Road, et possède certaines des plus vieilles vignes du monde. Chez Hewitson, la famille estime que les grands vins sont l'expression des sols dans lesquels ils sont cultivés et de la saison à laquelle ils poussent. Grâce à leurs connaissances et à leur expérience, ils s'efforcent d'atteindre l'équilibre, la structure, la concentration, la puissance et l'élevage. C'est avec fierté que Hewitson apporte ces vins à votre table grâce à l'énergie solaire, au recyclage de l'eau et à la promotion de la biodiversité naturelle. Dean et Lou, les propriétaires, passent leurs journées à superviser la cave et la production et à développer les marchés d'exportation et nationaux. Dean termine sa maîtrise en vinification et, après plusieurs stages, décide de s'installer avec sa propre cave.

Les vignobles de Hewitson

Les vignobles de Hewitson sont répartis dans les célèbres régions viticoles d'Australie du Sud, notamment la vallée de Barossa, la vallée de McLaren et les collines d'Adélaïde. Le cœur de la vinification des vignobles se trouve cependant toujours dans la Barossa. Niché au cœur de la célèbre vallée de Barossa en Australie du Sud se trouve le Hewitson's Old Garden, un ancien vignoble de Mourvèdre planté en 1853 par Friedrich Koch. Old Garden a vu toute l'histoire de l'industrie vinicole australienne évoluer autour de lui. Il a reconnu le potentiel de ces anciennes vignes cultivées à sec en 1998, qui jusqu'alors n'avaient été utilisées que pour produire des vins fortifiés, des vins de table d'assemblage et des vins mousseux. Les collines d'Adélaïde sont devenues l'une des principales régions de Sauvignon Blanc d'Australie.
Le Shiraz Mad Hatter de Hewitson est cultivé dans la McLaren Vale, à Blewitt Springs. Le vin produit par ce vignoble est ce que nous pensons être une véritable expression du Shiraz de McLaren Vale.

Expériences à réserver chez Hewitson Winery

Meilleurs avis

Finlay Ekins
March 1, 2025
Une expérience fantastique. Je le recommande vivement ! Nous avons été pris en charge par la plus charmante dame française appelée Camille. Nous avons dégusté un vin délicieux et un magnifique plateau de fromages (déjeuner). Nous nous sommes assis dehors avec vue sur le magnifique vignoble.
Jonathan Suarez
September 15, 2024
Vin fantastique ! J'ai rencontré le propriétaire cette semaine au Texas au GrapeFest pour présenter ses collections Mourvèdre. Le Vieux Jardin est superbe !
Voir plus d'avis

Emplacement

Emplacement 66 Seppeltsfield Rd, Nuriootpa, South Australia, 5355, Australia

Région

Vallée de Barossa, Australie du Sud, Australie

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Hébergement
Activités pour enfants
Stationnement des autobus

Heures de visite

Lundi - Samedi
11:00 - 17:00
Dimanche
fermé

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin d'Orange
Vin pétillant
Vin doux
Vin fortifié
Esprits

Cépages

Shiraz
Grenache
Mourvedre
Cinsault
Muscat Blanc A Petits Grains
Riesling
Cabernet Sauvignon
Sauvignon Blanc

Autres domaines viticoles à Australie du Sud

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Hewitson Winery

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Hewitson Winery.

Écrire un avis
5.0 /5
5
5
4
0
3
0
2
0
1
0

Avis (5)

Finlay Ekins
Révisé le March 1, 2025

Une expérience fantastique. Je le recommande vivement ! Nous avons été pris en charge par la plus charmante dame française appelée Camille. Nous avons dégusté un vin délicieux et un magnifique plateau de fromages (déjeuner). Nous nous sommes assis dehors avec vue sur le magnifique vignoble.

Avis fourni par Google

Jonathan Suarez
Révisé le September 15, 2024

Vin fantastique ! J'ai rencontré le propriétaire cette semaine au Texas au GrapeFest pour présenter ses collections Mourvèdre. Le Vieux Jardin est superbe !

Avis fourni par Google

michelle bolte
Révisé le November 6, 2023

Hébergement fabuleux, très calme et confortable. Des invités privés dans un vignoble ! La dégustation était très bonne, Frank était très compétent et charmant. Toutes les vignes étaient d'une qualité exceptionnelle mais mon préféré était le 23 Lu lu, un Sauvignon Blanc pas comme les autres que j'ai goûté ! Les jardins sont magnifiques et bien entretenus. C'était génial de se promener autour d'eux le matin

Avis fourni par Google

Kay H
Révisé le April 10, 2023

C'était assez écrasant de chercher un logement pour notre séjour à Barossa mais nous étions très contents d'avoir trouvé Hewitson. L'emplacement et le cadre de l'hébergement sont imbattables - comme d'autres l'ont mentionné, vous avez libre cours sur le vignoble, ce qui est tout simplement fantastique à explorer. Les chambres sont modernes, propres et équipées de matelas et de linge de lit de qualité. Nous avons eu quelques confusions en ce qui concerne l'attribution de nos chambres, mais Dean et Camille ont été rapides, désolés et extrêmement accommodants. On nous a offert une dégustation gratuite où nous avons également apprécié un plateau de fromages sur la terrasse. Ils proposent ici de très beaux vins que nous avons privilégiés par rapport à certains des autres établissements vinicoles locaux et portes de cave que nous avons visités. C'était plutôt cool d'être à la cave pendant que le propriétaire (Dean) était également sur place ! Un gars tellement adorable et visiblement très impliqué. Merci beaucoup pour ce séjour spécial !

Avis fourni par Google

Maddi Arnold
Révisé le January 17, 2023

Nous avons séjourné dans la salle de presse et nous avons vraiment apprécié nos 3 nuits. Chambre et salle de bain modernes. Agréable et calme, loin de la ville la plus animée, et parfois nous avions la cave pour nous seuls où nous pouvions nous promener dans les vignes et profiter de la jolie terrasse. La dégustation gratuite et le petit-déjeuner étaient également agréables. Merci à l'équipe Hewitson ☺️

Avis fourni par Google

Questions fréquemment posées sur Hewitson Winery

Où se trouve Hewitson Winery ?

Hewitson Winery est situé à Vallée de Barossa, Australie

Quel type de vins Hewitson Winery produit-il ?

Hewitson Winery produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin d'Orange, Vin pétillant, Vin doux, Vin fortifié, Esprits.

Quels cépages plantent-ils à Hewitson Winery ?

Chez Hewitson Winery, ils cultivent Shiraz, Grenache, Mourvedre, Cinsault, Muscat Blanc A Petits Grains, Riesling, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc.

Quelles langues parlent-ils au Hewitson Winery ?

Chez Hewitson Winery ils parlent anglais.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Hewitson Winery ?

Non, Hewitson Winery n'est pas un producteur de vin biologique.