Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Niché dans le paysage médiéval immaculé du High Weald, parmi les collines vallonnées et boisées du West Sussex, se trouve Highweald Wine, l'un des meilleurs domaines de vins mousseux d'Angleterre. Nos vins primés sont élaborés avec savoir-faire et soin à partir de vignes cultivées sur les anciens sols d'argile et de grès de la région. Des sols qui sont prisés depuis des générations pour leur capacité à entretenir les terres agricoles et la faune, et qui nous offrent aujourd'hui des vins opulents, d'une complexité satisfaisante et faciles à déguster.
Ce paysage est si particulier qu'il a reçu le statut protégé de « Zone de beauté naturelle exceptionnelle » et nous sommes fiers d'en être les gardiens. Nous offrons des habitats dédiés aux oiseaux, aux chauves-souris et aux insectes, et cultivons nos terres de manière durable afin de les préserver et de les mettre en valeur pour les générations futures. Notre équipe dynamique, dirigée par Robin Langton, prend grand soin de la création de nos vins, garantissant l'équilibre parfait entre les méthodes traditionnelles, les technologies modernes et l'instinct expert, ce qui donne lieu à de beaux vins qui parlent de leurs origines et sont un plaisir à déguster.
Deaks Lane, Haywards Heath, RH17 5JB, United Kingdom
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Highweald Wine Estate.
Écrire un avisJ'adore cet endroit ! Le vin est délicieux (nous avons acheté tout ce que nous avons essayé) et s'asseoir dehors pour déguster le vin avec vue sur les raisins était vraiment paisible. C'était une promenade amusante depuis Ockenden Manor à travers les bois jusqu'à Highweald (vous aurez besoin de la carte du système d'exploitation car Ockenden n'avait pas l'itinéraire à portée de main) - je recommande fortement ce joyau caché.
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Quel bel endroit. Caché, joyau caché. Nous sommes arrivés après avoir envoyé un e-mail la veille, mais nous aurions pu simplement entrer. De beaux vins lors de la dégustation. Nous avons fait une visite impromptue de la cave. Mark et Tim étaient d'excellents œufs, drôles, compétents et des hôtes formidables. Terre à terre, hospitalité vraiment chaleureuse. Je recommande vivement de venir ici.
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Nous avons fait du vélo de Londres à Highweald avec l'idée de nous arrêter pour un verre de vin et quelques amuse-gueules avant de repartir (à l'improviste et non réservé). Nous avons fini par rester près de 4 heures grâce à l'incroyable hospitalité et au vin que nous ont offert Tim et Leigh. Nous avons eu une dégustation de vins, qui comprenait les quatre vins fantastiques qu'ils produisent ainsi qu'un joli plateau de charcuterie. Tim nous a même fait faire un petit tour du vignoble. Je ne saurais trop recommander une visite ! Vin de grande dégustation, vues magnifiques, hospitalité amicale.
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Superbe vignoble avec un vin incroyable ; tout dans la maison et très soigné; Je recommande fortement de venir ici si vous recherchez un magnifique vignoble anglais. Très bon rapport qualité prix, vous pourrez déguster 4 vins différents et bénéficier d'un magnifique plateau de charcuterie. Le personnel est très sympathique et attentionné et se soucie vraiment de ce qu'il fait.
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J'ai assisté à une visite et une dégustation ce week-end. Ce fut la meilleure expérience de dégustation de vin que j'ai jamais vécue. Leigh et Tim qui nous ont fait visiter étaient vraiment sympathiques, compétents et avaient une telle passion pour ce qu'ils font. Tous les vins étaient superbes et nous avons acheté plusieurs bouteilles à emporter à la maison ! Je reviendrai certainement. Merci pour cette merveilleuse journée.
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