De l'Abbaye au Domaine Viticole

Le Château Le Clos du Notaire a pour objectif de mettre en valeur l'excellence du terroir tout en produisant les meilleures vignes et vins. Le domaine et le chai à Bourg-sur-Gironde au nord de la ville de Bordeaux sont gérés par Amélie Osmond et Victor Mischler. Il tient son nom d'Henri Coutin, notaire et gendre du premier propriétaire Maître Menard. Au 14e siècle, il y avait cependant une abbaye à cet endroit qui s'est transformée au fil du temps en chai. En 2018, la production de vin est devenue entièrement certifiée biologique au Château Le Clos du Notaire. Ils prennent des mesures pour lutter contre l'érosion des sols et utilisent des micro-organismes pour aider à la structure du sol. La biodiversité est importante dans leur travail et ils plantent même dans leur chai des jachères fleuries pour attirer les insectes. Ils expérimentent la biodynamie qui consiste à tenir compte des phases de la lune lors du travail.

Les avantages de la situation régionale et l'influence du sol sur la vigne

Le Clos du Notaire fait partie de l'appellation Côtes de Bourg. Les vignes poussent à proximité du confluent de la Garonne et de la Dordogne. La proximité de l'estuaire et des coteaux exposés au sud crée un microclimat plus ensoleillé que dans d'autres appellations. C'est important car cela offre une certaine protection contre les dommages causés par les tempêtes et le gel. Une légère brise garde les feuilles sèches et les vignes souffrent rarement de maladies.

Le domaine Le Clos du Notaire a remporté plusieurs prix

Le domaine produit trois vins rouges, un rosé et du vin mousseux. Les principaux cépages sont le merlot, le cabernet franc et le cabernet sauvignon. Ils cultivent également du sémillon pour le vin mousseux, un crémant de Bordeaux. Les vins reçoivent d'excellentes critiques et ont obtenu de bons résultats dans plusieurs concours. Le Château Le Clos du Notaire 2012 a remporté l'or au concours de dégustation Gilbert Gaillard et 2017.

Expériences à réserver chez Château Le Clos du Notaire

Meilleurs avis

Jordane Lamarque
November 9, 2022
Les vins sont délicieux et l'on peut ressentir l'amour des producteurs dedans. Le gîtes est très accueillant, il ne manque rien, la literie est très très agréable, tant et si bien que l'on oublierai de se lever pour aller visiter le village de bourg qui est charmant. Merci Amelie et Victor pour votre accueil et votre partage.
Iria Vázquez
July 4, 2021
Un couple très sympathique qui fait des vins frais, différents, longs en bouche et qui donnent envie d'en savoir plus...
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Emplacement

Emplacement Château Le Clos du Notaire SARL, Camillac, Bourg, France

Région

Bourg & Côtes de Bourg, Bordeaux, France

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Animaux acceptés
Stationnement des autobus

Heures de visite

Lundi - Vendredi
09:00 - 12:00, 14:00 - 17:00
Samedi - Dimanche
fermé

Types de vins

Vin rouge
Vin rosé

Cépages

Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon

Autres domaines viticoles à Bordeaux

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Château Le Clos du Notaire

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Château Le Clos du Notaire.

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Vincent Bdur
Révisé le February 25, 2025

Accueil très chaleureux et professionnel pour ce week-end à Bourg à l'occasion d'un mariage. Amélie a été très arrangeante pour s'adapter à nos horaires. Le gîte est parfaitement propre, agréablement meublé et très bien équipé. La literie est idéalement confortable . Le seul regret, en février, c'est de ne pas avoir pu profiter de la piscine !! Nous recommandons vivement

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Andrea Dubosq
Révisé le August 13, 2023

Super semaine de vacance entre amis passer chez Amelie et Victor, le gîte est juste parfait nous étions avec 6 enfant en bas âge et il y avait tout ce qu'il fallait sur place pour les occuper, la literie est juste parfaite rien à redire, nous avons pu profiter de la piscine tout les jours le temp était au rendez vous super soleil toute la semaine. A faire absolument la visite du domaine suivi de la dégustation, Sandra nous a fait une super visite c'était très intéressant et les vin sont juste excellent. Encore merci à Amelie pour son accueil chaleureux, super cool à l'écoute de ses hôtes. Je recommande à 100%.

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Jordane Lamarque
Révisé le November 9, 2022

Les vins sont délicieux et l'on peut ressentir l'amour des producteurs dedans. Le gîtes est très accueillant, il ne manque rien, la literie est très très agréable, tant et si bien que l'on oublierai de se lever pour aller visiter le village de bourg qui est charmant. Merci Amelie et Victor pour votre accueil et votre partage.

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Borde Bailleres Erika
Révisé le November 4, 2022

Des gites décorés avec gout au mobilier quasi luxueux, contrastent avec la simplicité du lieu et de leurs propriétaires. Ici on respecte la terre, le rythme de la nature, on vous explique pourquoi et cela se vérifie dans le flacon ! Le vin est excellent, la propriété sublime et Bourg sur Gironde fut la grande surprise de ce séjour. Merci pour tout !

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Corinne Le Pen
Révisé le August 29, 2022

Nous avons passé une semaine super au gîte d'Amélie et Victor (du 13 au 20 août 2022). Je vous le recommande sans hésité !! Le gîte est décoré avec goût, bien équipé et la literie est Top de chez Top. Amélie est d'une très grande gentillesse et à l'écoute, toujours prête à renseigner et conseiller. Dommage que le temps n 'ait pas été tous les jours de la partie, il nous a empêché de profiter à fond de la magnifique piscine mise à notre disposition. Juste un petit bémol sur les activité aux alentours assez restreintes pour les jeunes, beaucoup tournent autour du vin. Le vin de la propriété est à ce propos très bon ! Très joli domaine !!

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Questions fréquemment posées sur Château Le Clos du Notaire

Où se trouve Château Le Clos du Notaire ?

Château Le Clos du Notaire est situé à Bourg & Côtes de Bourg, France

Quel type de vins Château Le Clos du Notaire produit-il ?

Château Le Clos du Notaire produit Vin rouge, Vin rosé.

Quels cépages plantent-ils à Château Le Clos du Notaire ?

Chez Château Le Clos du Notaire, ils cultivent Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.

Quelles langues parlent-ils au Château Le Clos du Notaire ?

Chez Château Le Clos du Notaire ils parlent anglais, français.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Château Le Clos du Notaire ?

Non, Château Le Clos du Notaire n'est pas un producteur de vin biologique.