Maeli - Domaine viticole situé en Vénétie en Italie cultivant des raisins autochtones des collines euganéennes

Le domaine viticole Maeli est situé en Vénétie, en Italie. Il est fier de cultiver des raisins autochtones des collines euganéennes. Le domaine Maeli se concentre principalement sur le Fior D'Arancio, qui est le nom local du raisin muscat jaune. À partir de ce raisin, les vignerons du domaine élaborent cinq vins différents : le vin pétillant doux Fior D'Arancio, le vin tranquille sec Bianco Infinito, le vin de raisin sec appelé Diloro, le vin mousseux classique appelé Dilà, et enfin le Dilì, qui est produit selon la méthode de la deuxième fermentation selon des méthodes ancestrales.

Végétation riche

Tous ces vins sont élaborés à partir de raisins Muscat jaune à 100 %. La plupart des vignobles de Muscat jaune sont situés sur le mont Pirio, dans le parc national des collines euganéennes, au cœur de la Vénétie. Ici, la nature est à son meilleur, avec des vues incroyables sur la lagune de Venise d'un côté et les Dolomites de l'autre. Le paysage est également composé d'une riche végétation de chênes verts, d'arbousiers, de genêts, de figues de Barbarie, d'arbustes d'églantiers et de mûres sauvages.

Facteurs responsables de la production d'excellents vins

La caractéristique principale des vins Maeli est l’extraordinaire empreinte salée et minérale que leur confère l’origine volcanique ancienne du sol.

Ce sol est unique en ce sens qu'il est constitué de couches de marne et de limon. Les vignobles de Maeli, situés sur un sol trachytique, sont ceux où sont cultivés les raisins rouges. Ces raisins comprennent les cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Cermenere. L'identité du territoire sur lequel se trouve la cave Maeli a toujours été au premier plan des activités de la cave. La variété des terres, la pente des collines, les différents aspects des vignobles, les nuances du microclimat, les amplitudes thermiques ainsi que la riche végétation, les arbres fruitiers et les oliviers constituent l'environnement naturel dans lequel Maeli s'exprime à travers ses vins.

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Meilleurs avis

Luisa Stoppa
October 27, 2024
Nous avons fait l'expérience de dégustation "jaune, rose, rouge" avec accord mets et vins. La salle de dégustation bénéficie d'une belle vue panoramique et est aménagée avec goût. Les produits dégustés sont tous locaux et associés aux vins de la cave ils évoquent de beaux souvenirs d'autrefois. Un éloge particulier revient à Elisa qui, par son professionnalisme, a su décrire simplement l'excellence des vins dégustés.
.emilio loca
July 22, 2020
Peu de choix mais bon
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Emplacement

Emplacement Via Dietro Cero 1/C, Baone, 35030, Italy

Région

Colli Euganei, Vénétie, Italie

Langues parlées

Services

Hébergement
Animaux acceptés

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin pétillant
Vin doux
Vin fortifié
Esprits

Cépages

Moscato Giallo
Merlot
Cabernet Sauvignon
Carménère
Corbina Nera
Marzemina Bianca

Associations viticoles

Movimento Turismo del Vino

Autres domaines viticoles à Vénétie

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Maeli Winery

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Maeli Winery.

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Avis (13)

Federica Zampieron
Révisé le February 25, 2025

J'ai eu l'opportunité de rencontrer Elisa grâce à l'achat d'une expérience pour l'anniversaire de ma meilleure amie. Elisa a été incroyable dans l'explication et la présentation des produits. Le vin d'exception. Nous avons hâte de revenir le plus tôt possible. Je recommande à tout le monde!

Avis fourni par Google

Luisa Stoppa
Révisé le October 27, 2024

Nous avons fait l'expérience de dégustation "jaune, rose, rouge" avec accord mets et vins. La salle de dégustation bénéficie d'une belle vue panoramique et est aménagée avec goût. Les produits dégustés sont tous locaux et associés aux vins de la cave ils évoquent de beaux souvenirs d'autrefois. Un éloge particulier revient à Elisa qui, par son professionnalisme, a su décrire simplement l'excellence des vins dégustés.

Avis fourni par Google

Marco Cucca
Révisé le October 26, 2024

Belle expérience. À la découverte de vins et de vignobles mystiques. A la dégustation d'une fleur d'oranger (vin de muscat) qui se marie très bien avec de nombreuses variantes de mets car il existe de nombreuses variations de goût 👅 que vous pourrez découvrir à l'intérieur du verre. Réserve de Rosé et Rouge riche de la culture et des secrets du terroir biodynamique auquel ils appartiennent. Le propriétaire, une entreprise agréable, très attentive aux détails et aux descriptions qui vous emmènent dans un voyage œnologique auquel vous ne voudriez jamais renoncer. Je recommande vivement aussi bien la dégustation classique que la dégustation team building qu'ils proposent en version escape-room.

Avis fourni par Google

Cristiana Panico
Révisé le October 19, 2024

Nous avons fait une dégustation classique, un jour de pluie... Mme Elisa nous a fait découvrir son univers, ses vins et ses projets. Que puis-je dire de fantastique !! Je le recommande à tous les gens qui sont dans la région... nous reviendrons dans le futur !

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Luca Sartorato
Révisé le October 6, 2024

Choyés par les merveilleuses Elisa et Elena, nous avons été accompagnés dans un voyage fantastique à la découverte du Moscato jaune. Tout a commencé par une visite du vignoble avec dégustation sur place, puis une fois transféré au chai, la dégustation des muscats et des vins rouges s'est poursuivie, le tout accompagné d'excellents accords mets. Je pense que c'est l'une des plus belles expériences que j'ai vécues dans de nombreux vignobles que j'ai visités. Je ne peux que remercier encore une fois les hôtes pour la journée fantastique passée avec eux et je recommande cette expérience à tout le monde.

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Questions fréquemment posées sur Maeli Winery

Où se trouve Maeli Winery ?

Maeli Winery est situé à Colli Euganei, Italie

Quel type de vins Maeli Winery produit-il ?

Maeli Winery produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin pétillant, Vin doux, Vin fortifié, Esprits.

Quels cépages plantent-ils à Maeli Winery ?

Chez Maeli Winery, ils cultivent Moscato Giallo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carménère, Corbina Nera, Marzemina Bianca.

Quelles langues parlent-ils au Maeli Winery ?

Chez Maeli Winery ils parlent anglais.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Maeli Winery ?

Non, Maeli Winery n'est pas un producteur de vin biologique.