Rechsteiner Winery

Rechsteiner - Domaine viticole situé dans un bâtiment historique du XVIIe siècle

La diversité et les contrastes font la particularité de la cave Rechsteiner et la distinguent des autres caves. En 1881, Friederich Reichsteiner devint propriétaire du domaine actuel à Oderzo ainsi que de la villa qui l'accompagnait, qui appartenait à l'origine aux comtes Revedin. La cave actuelle est située dans un bâtiment historique du XVIIe siècle, qui était à l'origine l'entrepôt de la villa et où les anciennes traditions viticoles rencontrent la fonctionnalité de la production de vin moderne.

Leurs vignobles

La cave Rechsteiner possède 50 vignobles, répartis entre les cépages blancs et rouges. Ces 50 hectares de vignobles sont situés entre Piavon di Oderzo et San Nicolo di Ponte di Piave, les zones les plus adaptées de la région à la production de vin et à la viticulture. Les sols et le climat parfaits permettent la production de vins rouges corsés et de vins blancs fruités grâce à la brise parfaite venant de la côte adriatique.

Domaine viticole alliant efficacité allemande et créativité italienne

Dans la cave Rechsteiner, les vignerons combinent l'efficacité allemande avec la créativité italienne tout en valorisant l'histoire et la tradition dans l'utilisation des technologies modernes.

Dans le processus de production du vin, les normes de durabilité sont respectées au plus haut point, et ne sont à aucun moment compromises, car le vin est considéré comme faisant partie de la culture locale et non comme un produit industriel.

À la ferme viticole, tous les acteurs de Rechsteiner promeuvent le vin en tant que culture et apprécient toutes les activités culturelles qui y sont liées dans un cadre naturel, historique et architectural incroyable.