Sor Rico winery

La cave

SorRico, situé dans l'arrière-pays des Marches, abrite certains des meilleurs vins comme Tenuta Delle Grazie et Bianchello del Metauro DOC, parfaits à l'apéritif avec des hors-d'œuvre de terre et de mer. En plus de la vue fascinante sur le vignoble, les vins parfaitement assemblés sont récoltés manuellement et rapidement transformés afin de ne pas laisser les raisins fermenter, ce qui garantit une garantie maximale des vins. Le vendeur est construit de manière consciente de la nature et exploite l'isolement naturel bénéficiant d'une température parfaitement stable tout au long de l'année.

Domaine viticole familial dédié à l'élaboration de vins issus de vendanges manuelles depuis les années 1950

Les raisins récoltés dans le vignoble magnifiquement situé entre la mer et les montagnes sont assemblés en plusieurs variétés de vins. La famille se vante de produire ses vins à partir des raisins récoltés dans ses vignobles qui se marient parfaitement avec les préparations à base de poisson ainsi qu'avec les fromages frais et la charcuterie. Les vins élégants sont les meilleurs produits élaborés par Sor Rico et sont généralement consommés avec n'importe quel accord de mets.

Sor Rico, est une cave motivée, la meilleure dans la production de variétés de vins à partir de ses raisins récoltés

Les raisins produits dans le vignoble naturel béni de Sor Rico bénéficient d'une température stable et constante, idéale pour la récolte et la production de vin. Il est également situé dans l'arrière-pays des Marches, entre les montagnes et la mer de la côte adriatique et des Apennins Ombrie-Marche. Le domaine de la ferme a été acheté par la famille et après divers processus de vinification, une nouvelle cave a été construite. Des variétés de raisins comme le Biancame, le Sangiovese, le Montepulciano d'Abruzzo, le Verdicchio et le Pinot Noir sont semées et récoltées avec soin et manuellement pour mélanger les meilleurs vins rouges et mousseux. Ces raisins sont pressés doucement et décantés à des températures basses et contrôlées. Une grande variété et des vins font de Sor Rico un régal pour les yeux des amateurs de vin.

Dans la cave construite avec un faible impact sur le bel environnement

SorRico a construit une cave au sous-sol sans nuire au beau terroir qui entoure la cave et le vignoble. La température basse et constante du sous-sol tout au long de l'année est un avantage dû à l'isolement naturel de la cave. La famille estime que le vin doit être produit sans nuire à son environnement.