Tractorless Vineyard

VINS PREMIUM ET PRIMÉS

Avec une région forte dans sa capacité à cultiver des vins de climat frais - en particulier le Pinot et le Riesling - le mélange de connaissances du vieux monde et de techniques de vinification du nouveau monde de Tractorless Vineyard, notre fort intérêt pour les principes biodynamiques et le soutien de vignerons locaux partageant les mêmes idées, nous avons créé un système agricole durablement équilibré et diversifié produisant des vins haut de gamme et primés.

Nos vins haut de gamme de climat frais comprennent des variétés populaires telles que le Riesling, le Shiraz Cabernet, le Pinot Gris et le Chardonnay, ainsi que nos variétés plus expérimentales et moins connues : notre Aleatico Moscato et notre Nebbiolo.

Nous espérons que vous apprécierez nos vins et que vous trouverez votre moment idéal pour déguster le vin parfait de Tractorless Vineyard.

NOTRE OBJECTIF

L'OBJECTIF DE TRACTORLESS VINEYARD EST DE RÉDUIRE NOTRE CONSOMMATION DE RESSOURCES PAR L'INTÉGRATION DE SYSTÈMES AGRICOLES NATURELS DANS NOS VIGNOBLES.

Cela fournira un système agricole à plus long terme, durablement équilibré et diversifié, qui pourra continuer à produire des vins primés de climat frais dans les Southern Highlands, en Nouvelle-Galles du Sud.

En adoptant une combinaison de techniques biodynamiques couplées à l'intégration de systèmes animaux dans les vignobles - notamment nos moutons vedettes Tractorless Vineyard - nous espérons amener nos vins à un autre niveau de durabilité à long terme et augmenter la qualité du vin.

NOTRE TROUPEAU

Nos moutons Tractorless Vineyard sont les véritables stars du vignoble, et vous les verrez souvent se promener parmi les vignes.

Nous utilisons des moutons Hampshire Down Black Faced et leur confions le rôle important de la gestion de notre vignoble et de nos oliveraies.

Essentiellement, nos moutons sans tracteur sont des tondeuses à gazon alimentées par l'énergie solaire et fertilisantes. Ils se chargent du contrôle des mauvaises herbes, grignotent les feuilles et éclaircissent la canopée de la vigne. Nous faisons régulièrement tourner le troupeau pour maximiser l'efficacité et éliminer le besoin de arrosage.

NOTRE INSPIRATION

Le vigneron Jeff Aston s'appuie sur son expérience de la viticulture en Géorgie, en Europe, la plus ancienne région viticole du monde dont les racines remontent à 8 000 ans. Certains des producteurs de vin les plus connus en France et dans toute l'Europe ont adopté depuis longtemps ou se sont convertis à des techniques et méthodes de viticulture et de vinification biodynamiques pour maintenir la qualité du raisin, afin de produire certains des vins les mieux notés au monde.

L'inspiration est également tirée des réflexions du Dr Rudolf Steiner sur l'agriculture biodynamique et ses impacts sur la gestion sociale, économique et agricole des vignobles.