Les Vignobles Arbo, avec leurs vignobles répartis dans tout Bordeaux, placent la communauté et les abeilles au centre de leurs préoccupations
Quatre générations de viticulture familiale traditionnelle
C'est une véritable histoire de famille aux Vignobles Arbo, et ce depuis le début du XXe siècle. L'arrière-arrière-grand-père de Bernadette Arbo a acheté ce terrain idyllique au nord-ouest de Bordeaux juste avant la Première Guerre mondiale. Malheureusement, Amand Puyache a été tué à la guerre avant de pouvoir réaliser son rêve de posséder une cave et un vignoble. Heureusement, le destin a joué en sa faveur et aujourd'hui le vignoble produit d'excellents vins de Bordeaux dont il aurait été fier. Lorsque Bernadette a hérité du vignoble, les raisins étaient envoyés à une coopérative locale. Cependant, avec son mari Joseph, elle a décidé de quitter la coopérative et de relancer les projets initiaux d'Amand.
Diversité des vins aux Vignobles Arbo
Des terres supplémentaires ont ensuite été acquises et le domaine comprend actuellement 40 hectares répartis sur deux appellations distinctes. Castillon Côtes de Bordeaux comprend dix hectares de vignes exclusivement pour les rouges. Francs Côtes de Bordeaux est également destiné aux rouges à l'exception de deux hectares plantés de Sémillon et de Sauvignon pour la production de vins blancs. Leurs vins rouges sont élaborés à partir de Merlot, Malbec et Cabernet Franc. Les raisins sont vendangés mécaniquement, ce qui permet de travailler de nuit si les conditions l'exigent. L'achat de barriques auprès de différents tonneliers leur permet d'obtenir une diversité de saveurs et d'arômes.
Approche durable et méthodes de viticulture respectueuses des abeilles
Bernadette et Joseph sont fermement engagés dans des pratiques durables qui ne nuisent pas à l'environnement. Les emballages sont soigneusement choisis et les pesticides sont interdits depuis plus d'une décennie. Les espaces entre les rangs de vignes ont été enherbés pour offrir un refuge aux abeilles. La présence communautaire est importante pour les Vignobles Arbo, qui ont embauché plusieurs jeunes locaux pour acquérir une expérience professionnelle au sein de la cave.
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