Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
La Belgique a une longue tradition viticole et l'histoire du vin dans le pays est plus ancienne qu'on ne le pense. De nombreuses études historiques ont été menées sur le vin dans le pays, la plus importante étant celle menée par Joseph Halkin en 1895.
Le Vin du Pays de Herve en Belgique est une société coopérative à responsabilité limitée et à finalité sociale spécifique.
La coopération vise à créer un vignoble de 10 hectares dans la région du Pays de Herve en Belgique; produire des vins belges de la plus haute qualité tout en respectant l'environnement et en évitant l'utilisation de tout pesticide; développer une cave qui ne soit pas seulement destinée à la vinification mais aussi à la collecte et à la formation; fournir des produits alimentaires qui se marient parfaitement avec les vins produits; former les personnes intéressées aux techniques de culture et de vinification; soutenir des projets sociaux, économiques, culturels et environnementaux; et devenir un acteur local dans le développement de l'économie sociale locale et la protection de l'environnement.
La coopérative Vin du Pays de Herve compte actuellement environ 600 adhérents et a collecté plus de 750 000 euros. Ils ont planté plus de 8 hectares de vignes et la première récolte est prévue pour septembre 2020. Pour ceux qui s'intéressent à la vinification et à la viticulture, la coopérative Vin du Pays de Herve propose des formations sur le choix des parcelles, les cépages et la façon d'installer une parcelle de vigne ; le cycle annuel de la vigne et le travail de la vigne ; les différentes techniques de vinification ; le vieillissement et les bonnes conditions nécessaires à la conservation du vin ; comment créer un domaine viticole ; et comment produire des vins propres et biologiques.
4880, Aubel, Liege, Belgium
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Vin Du Pays De Herve.
Écrire un avisA visiter absolument, tout simplement fantastique avec vue sur les vignes et Aubel
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Très bonne qualité et toujours servi rapidement !
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J'ai fait une visite de dégustation de vins. Très facile à réserver à l'avance, communication très claire et personnelle. La personnalité s'est reflétée dans la visite. La visite a été guidée par un homme qui a parlé avec passion et fierté du projet et de ses vins. Nous avons eu l'occasion de déguster 3 vins et d'en emporter une bouteille à la maison. Recommandé !
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Nous avons eu une visite très complète et détaillée de la cave, le processus a été expliqué de A à Z. Un gars très sympathique et passionné nous a reçu et nous a fait visiter les lieux. Nous nous sommes beaucoup amusés et avons goûté des vins incroyables, nous avons même fini par acheter quelques bouteilles. Je recommanderais certainement une visite.
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Super projet d'économie sociale. Du vin local et bio produit par une coopérative aux mains des consommacteurs.
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