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La cave
En 1987, l'œnologue Heinrich Männle est arrivé au Chili en provenance d'Allemagne avec la ferme intention de continuer à développer l'activité viticole que son père avait menée avec succès à Viña Weingut Andreas Männle, dans son pays d'origine. L'entreprise familiale est née au début du XXe siècle et, avec prestige, est restée debout jusqu'à aujourd'hui dans la ville de Durbach, en Allemagne.
Une fois établi au Chili, le vigneron allemand a commencé à travailler sur la fabrication d'alcools tels que des distillats de fruits, des liqueurs, des vins et leurs différentes variétés, dont la recette a été élaborée au fil du temps, des connaissances et de l'expérience. L'idée principale d'Heinrich a toujours été de maintenir la tradition de son origine européenne et, sans aucun doute, il a décidé de breveter son travail en fondant sa propre entreprise familiale, Viña Männle.
Après une étude approfondie des régions viticoles du pays, Heinrich Männle décide de s'installer dans la région centre-sud du Chili, plus précisément à Bulnes, le cœur viticole de la vallée d'Itata.
Les domaines
Actuellement, le vignoble est approvisionné en raisins provenant de deux secteurs géographiquement différents. Situé à vingt kilomètres de l'océan Pacifique et sur l'un des versants de la chaîne de montagnes côtière, se trouve Guarilihue, une zone qui, grâce à son influence maritime, rend ses températures idéales pour l'obtention de cépages tels que le Pinot Noir, le Moscatel de Alejandría et le Cinsault. . Et de Quinchamalí, une zone située au milieu de la dépression intermédiaire, qui se caractérise par ses températures élevées et ses conditions climatiques optimales pour l'obtention de cépages tels que le Carmenere, le Cabernet Sauvignon, le Sirah et le Petit Verdot.
Aujourd'hui, avec sa famille et avec l'aide de son fils, l'œnologue Martin Männle, ils continuent la tradition allemande en travaillant à la production d'excellents vins qui, année après année, ont réussi à captiver les palais de leurs clients et des amateurs de bon vin.
Mission de la cave
Nous nous positionnons sur le marché local et national dans la production de vins de première qualité et dans l'innovation de nouveaux produits pour nos clients, en travaillant et en introduisant de nouvelles technologies favorisant le développement durable.Vision de Viña Männle
Être reconnu au niveau national et international comme une marque leader, liée à la qualité et à l'innovation de nos produits, réalisant une expérience unique pour les consommateurs.
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