Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Bergkeller est un domaine viticole familial situé dans le joli village de Niederkirchen en Rhénanie-Palatinat. Leurs vignobles s'étendent sur une superficie de vingt hectares et ils travaillent selon les principes de la viticulture biologique pour protéger leur environnement et produire des vins biologiques de haute qualité. La région est parfaite pour la culture de la vigne et la beauté naturelle du lieu est également ravissante. Le domaine travaille avec passion pour produire des vins qui mettent en valeur les qualités de leur territoire. Le vin rouge classique et le vin blanc moderne sont la fierté du domaine. Les vignerons récoltent manuellement les raisins et les transportent jusqu'à la cave pour un traitement ultérieur. Une fermentation appropriée dans les caves et une maturation en fûts créent leurs vins uniques et célèbres.
Les vignobles du domaine Bergkeller s'étendent sur une superficie de vingt hectares et travaillent selon les principes de la viticulture biologique
Le vin subit une seconde fermentation en bouteille, puis le vin mousseux vieillit pendant près d'un an. La fermentation en bouteille est la méthode de production de leurs vins mousseux purs. La cave transforme des fruits bien mûrs et cueillis à la main pour produire leurs liqueurs. Certains spiritueux uniques subissent un vieillissement en fûts de chêne pendant dix ans. Ils utilisent d'anciennes recettes maison pour produire ces liqueurs.
Les vignobles de Bergkeller comprennent du Riesling, du Pinot Gris, du Chardonnay, de l'Auxerrois, du Merlot, du Dornfelder et du Sauvignon Blanc. Le Riesling fait partie intégrante de leurs célèbres vins, notamment les styles Spatlese, Auslese et Beerenauslese. Ils produisent également des vins rosés frais, et il y a aussi un restaurant présent dans la cave où vous pourrez déguster des plats saisonniers et locaux uniques.
, Niederkirchen Bei Deidesheim, Rheinland - Pfalz , 67150, Germany
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Bergkeller Winery: Organic Wines & Sparkling Delights.
Écrire un avisNous l'avons découvert par hasard lors de la visite de cave/dégustation. Ambiance géniale, des gens sympas avec des connaissances spécialisées. Grand vin. Nous reviendrons !
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Un endroit merveilleux avec des gens merveilleux !
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J'ai été très positivement surpris. Excellent service, bons conseils en vins, cuisine très fine, fraîche et élégante et toujours le bon vin. C'est très propre et tout le monde est très sympathique. Ça vaut toujours le détour.
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L'emplacement et le jardin/cour suggèrent de la nourriture et des boissons Dans le magnifique jardin/cour confortable, la nourriture et les boissons passent des moments très difficiles. Le menu gérable avait un véritable point fort à offrir avec le cappuccino aux carottes. La sélection de vins est solide avec la nourriture.
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C'était un excellent repas ! Le service était vraiment très gentil et arrangeant. Une qualité absolument élevée et un excellent rapport prix/performance ! Nous y reviendrons certainement plus souvent :)
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